Как сделать топленое масло в домашних условиях Топлёное сливочное масло считается очень полезным продуктом: индусы считают его чуть ли не жидким золотом – в том смысле, что оно оказывает удивительно благоприятное воздействие на здоровье человека. Конечно, в русской кухне топлёное масло тоже использовалось, но сегодня об этом почти забыли, и рецептов его приготовления можно найти не так много. Зато во многих источниках можно найти описание свойств топлёного масла с точки зрения Аюрведы – древней науки индусов о здоровом образе жизни. Нельзя сказать, что мы совсем не понимаем отношения индусов к этому продукту, но многим нашим соотечественникам кажется, что они слишком уж преувеличивают его целебные свойства – если всё так просто, то почему об этом не знают у нас? Ведь в России молочные продукты, и масло в том числе, всегда были очень популярными у всех слоёв населения – почему же мы его не используем в лечении заболеваний? На самом деле топлёное масло действительно обладает целебными свойствами, но из-за резко отличающихся особенностей питания эти свойства в нашей стране не могли проявиться так, как в Индии и других странах Востока. Русские привыкли традиционно потреблять много разной белковой пищи – мяса, рыбы, птицы, щедро сдабривая их жирами; индусы же более привержены к растительной пище, которая прекрасно сочетается с топлёным маслом – у них оно называется гхи или ги. Производство топленого масла Как именно надо готовить топлёное масло, тоже знают немногие. Большинство людей покупает его в магазине, считая, что, если на упаковке написано «топлёное масло», то это и есть тот самый натуральный полезный продукт. В лучшем случае можно купить масло, приготовленное правильным промышленным способом: сначала его растапливают при температуре 40-50°C, с помощью центрифуги отделяют воду, молочный сахар и молочный белок. Оставшийся сливочный жир быстро нагревают до 100°C в специальных вакуумных котлах – при этом вся оставшаяся вода испаряется, потом взбивают, используя сжатый воздух, и расфасовывают в герметичные упаковки. К сожалению, многие производители, желая удешевить процесс, добавляют к такому маслу растительные составляющие, а также используют в качестве сырья нестандартное или даже испорченное сливочное масло – в самом деле, какое же масло ещё перетапливать? Умудряются даже окончательно испорченный продукт использовать, как сырьё: при перетапливании к нему добавляют горячую воду – около 15%, небольшое количество соды и другие добавки, устраняющие неприятный запах и вкус. Как сделать топленое масло в домашних условиях Лучше всё-таки готовить топлёное масло дома, самостоятельно, но не всегда для этого есть время и силы; тогда стоит быть внимательнее, и выбирать самые известные и проверенные бренды, как зарубежные, так и российские. У качественного топлёного масла нет никаких особых привкусов и запахов – у него должен быть запах и вкус вытопленного молочного жира. Консистенция масла мягкая, но зернистая; если его растопить, то оно будет прозрачным, однородного цвета, жёлтого или светло-жёлтого – осадка тоже быть не должно. Рецепты приготовления топлёного масла сильно отличаются. Есть очень много рецептов, где рекомендуется просто перетопить его в кастрюле, собирая шумовкой пену и удаляя твёрдые частицы, до тех пор, пока вода из него полностью не выпарится, а потом процедить. Можно сделать и так – это всё равно будет полезнее, чем масло с молочными белками и жидкостью; получится прозрачное масло золотисто-жёлтого цвета, и пища, приготовленная на нём, будет гораздо вкуснее, чем обычно. Например, если обжарить на этом масле свежие грибы, а потом залить их им сверху и поставить в холодильник, они смогут храниться несколько месяцев, и оставаться свежими, как будто их собрали и приготовили только что. Топлёное масло отлично подходит для жарки – оно не дымится и не пенится, а со временем становится ещё полезнее. Однако тех лечебных свойств, о которых говорится в Аюрведе, у такого масла нет – настоящее гхи, используемое для лечения и профилактики заболеваний, готовят по другим рецептам, совсем несложным и не требующим специальных условий. Приготовление гхи Готовить гхи лучше из домашнего сливочного масла, но, если его нет, можно выбрать в магазине, внимательно прочитав состав и проверив на твёрдость – настоящее масло в холодильнике всегда становится очень твёрдым. Для приготовления гхи надо вскипятить в большой кастрюле воду, и поставить в неё кастрюлю поменьше – так, чтобы её дно было в воде, но не касалось дна большой кастрюли. Масло кладут в верхнюю кастрюлю – готовиться оно может несколько часов; сначала растает, а потом на нём будет появляться пена – её надо снимать; на дне образуется осадок – его трогать не надо. Если положить в кастрюлю 1 кг качественного сливочного масла, то через 4-5 часов из него получится настоящее гхи – прозрачное, золотистое или янтарно-жёлтое – это зависит от степени его жирности. Когда сквозь топлёное масло станет чётко виден осадок на дне, кастрюлю можно снимать с водяной бани, и осторожно сливать масло, чтобы этот осадок не попал в готовый продукт. Можно также процедить гхи через марлю – тогда уж точно не останется никаких примесей; загустевшее гхи может иметь беловато-жёлтый цвет. При таком перетапливании масла оно очищается от всего лишнего – молочных белков, воды и т.д., а подгореть оно не может, даже если вы отвлеклись и «недосмотрели» за процессом приготовления. Можно использовать эмалированную или стеклянную кастрюлю - алюминиевую брать не надо. Правильно приготовленное гхи действительно может храниться годами – это лишь увеличивает его лечебные свойства. Конечно, мы вряд ли будем его хранить – у нас оно быстро закончится, но даже если заменить им в питании обычное сливочное масло, наше здоровье точно улучшится по многим параметрам. Если верить Аюрведе, топлёное масло гхи гораздо легче усваивается организмом, чем обычное сливочное масло; оно не поднимает уровень холестерина в крови, улучшает пищеварение и укрепляет иммунитет; улучшает состояние тканей, оказывает благоприятное воздействие на восприятие, умственную деятельность и репродуктивную систему человека. Польза и свойства топленого масла Когда осенью, в холодную и ветреную погоду, начинает пересыхать слизистая оболочка носа – так бывает у многих людей, - надо смазать её топлёным маслом – это защитит вас от простуд и инфекций. В косметическом отношении гхи тоже чудодейственно – оно может быстро проникать в поры кожи, и отлично в неё впитывается. Попадая внутрь кожных слоёв, оно начинает растворять и выводить скопившиеся в них шлаки соли и токсины, так что кожа после процедур с гхи – например, после массажа, становится мягкой, гладкой и нежной. Лечение топленым маслом Что касается лечения с помощью гхи, то здесь есть свои нюансы. При слабом иммунитете, например, рекомендуется употреблять его по утрам, вместе с пряностями – фенхелем, шафраном, кардамоном и т.д.; орехами, сухофруктами, мёдом; ряженкой, сметаной, сливками, но кроме этих продуктов, на завтрак больше ничего есть не надо. Воспалительные процессы, расстройства пищеварения, нарушения обмена веществ лечат смесью гхи (2/3) и лекарственных трав (1/3), намазывая этой смесью определённые участки тела или просто держа её во рту. Подобным образом можно также лечить мигрень, атеросклероз и другие заболевания, но эффект от такого лечения обещается только вегетарианцам – об этом говорят последователи учения Вед. Мясо, рыбу и яйца они называют «продуктами насилия» - отсюда понятно, почему в России, как и в европейских странах, лечение болезней с помощью топлёного масла никогда не использовалось – наши традиции в питании делают такое лечение нецелесообразным. Тем не менее, использовать топлёное масло в кулинарии нам никто не мешает. Замените им обычное сливочное масло и другие животные жиры, и вы вскоре почувствуете, что двигаться стало легче, а настроение всегда остаётся приподнятым и жизнерадостным. ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ в нашу группу, у нас много домашних "хитростей" •••• http://ok.ru/group/51866610434182 •••• ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ к нам! ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ Кто ХОТЬ раз ПОСЕТИЛ нашу Группу - ВЛЮБЛЯЕТСЯ в Нее НАВСЕГДА!!! _____________________________________________________
* Группа из ссылки заблокирована
ВИДЕО-СОВЕТ:
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА МЁДА, СМЕШАННОГО С ХОЛОДНОЙ ВОДОЙ
Сок петрушки — один из сильнейших соков по воздействию на организм.
Этот сок — просто кладезь витаминов, минеральных веществ, микроэлементов. Он содержит витамины С, В, К, РР, ретинол, каротин, никотиновую кислоту и биофлаваноиды, обладающие сильным антиоксидантным действием и укрепляющие кровеносные сосуды.
При всем богатстве полезных веществ, сок этот очень низкокалорийный (на 100 мл — 47 ккал), на 85% он состоит из воды, содержит около 8% углеводов, 4% белков, в нем практически отсутствуют жиры.
* Лечебные свойства.
1. Мочегонный эффект.
Сок рекомендуется при заболеваниях мочевыводящих путей. Употребление сока петрушки помогает организму выводить лишнюю жидкость, тем самым избавляя от отёков, оказывает противомикробное и противовоспалительное действие.
2. Растворение лишних солей в организме. Считается, что регулярное и чётко дозированное употребление сока петрушки, способствует растворению песка и камней в почках, мочевом, желчном пузыре.
3. Поддерживает нормальную функцию щитовидной, надпочечных желез, стимулирует перистальтику кишечника.
4. Его полезно употреблять при пониженном аппетите, расстройствах желудка, гастрите с пониженной кислотностью, при гипертонии.
5. Сок петрушки оказывает выраженный сахароснижающий эффект, поэтому его включают в рацион при сахарном диабете.
6. Смесь сока петрушки и свежего свекольного сока при регулярном приеме приводит в норму менструальный цикл, снимает спазмы.
Внимание ! При лечении соком петрушки желательно исключать из рациона мясо, сахар, крахмалосодержащие продукты.
* Как готовить сок петрушки.
Пучок петрушки тщательно промойте. Предпочтительнее взять свежесорванные стебли, но если такой возможности нет, петрушку можно сохранять в течение недели в холодильнике, либо заморозить в морозилке. Удалите все засохшие и повреждённые листочки. Желательно зелень замочить на полчаса в холодной воде. Отжать сок можно соковыжималкой или, измельчив зелень, выжать через кусок марли.
* Сок петрушки — весьма концентрированный, поэтому пить его лучше, разбавляя водой. Приготовив сок, сразу же его выпейте, без добавления соли или сахара. Пить надо маленькими глоточками, слегка задерживая во рту, это позволит смешаться соку со слюной, и желудок лучше его усвоит.
* Рекомендуемая дозировка — максимум 1 ст. ложка в день. Очень полезно комбинировать его с огуречным, морковным, сельдерейным или шпинатным соками.
Зверобой на масле. Никакой крем для рук с ним не сравнится!
Делается он так: в бутылочку на одну треть положить сушеные или свежие цветочки зверобоя, залить растительным маслом доверху, закрыть пробкой. Бутылочку поставить в холодильник на нижнюю полку. Через месяц настой готов. Им надо смазывать чистые руки на ночь. Настой зверобоя на масле лечит любые ранки, кожу, а также суставы рук. Утром кожа рук будет мягкой, нежной, ранки быстро заживут, раздражение на коже исчезнет. Вот такой лечебный и косметический эффект имеет этот настой. Никакой крем для рук с ним не сравнится.
Готовим лекарство из аспирина.
Применяя его наружно, вы сможете помочь себе при варикозном расширении вен, остеохондрозе, пяточных шпорах, мозолях и натоптышах.
Итак.
* 10 таблеток аспирина растереть в порошок. * Залить 250 мл водки. * Настаивать 1-2 суток. * Вы получите взвесь, таблетки полностью не растворятся.
Марлевую салфетку смачиваем в растворе и в виде примочек прикладываем к пяткам, затем обернуть полиэтиленом, чтобы раствор не высох, сверху надеть носок, оставить на всю ночь. Утром все снять, сполоснуть ноги водой, насухо вытереть и смазать кремом для ног. Процедуру делать каждый вечер.
* После первой же процедуры вы забудете о своих болях, а через 10 дней стопы и пятки безболезненно очистятся от огрубевшей и уплотненной кожи. Просто снимите ее мочалкой или щеткой для чистки стоп, затем смажьте жирным кремом.
* Этим же раствором можно натереть больное место при варикозе, остеохондрозе - боль тоже стихает.
* После массажа полезно сделать этим раствором растирание.
Лучшее средство в борьбе с папилломами-яйцо.
Несмотря на то, что папиллома – это ни что иное, как доброкачественное новообразование, оно в крайне редких случаях может стать злокачественным. Кроме того, эта проблема – результат наличия в организме вируса человеческой папилломы. И зачастую полностью избавиться от папиллом можно только после специальной антивирусной терапии. Так что лучше всего использовать народные рецепты как вспомогательное, а не основное средство.
Лечение куриными яйцами
Куриное яйцо помогает избавиться даже от многочисленных папиллом. Но его можно использовать только тем людям, которые не склонны к аллергическим реакциям. Наружное применение может спровоцировать аллергию даже в том случае, если вы без каких-либо проблем едите эти самые яйца. Если вы сомневаетесь, проведите тест – на небольшой участок кожи в области локтевого сгиба нанесите выбранное средство и оставьте на 10 минут. Если аллергической реакции не наблюдается, можно смело использовать выбранное средство.
Яичный порошок
Для приготовления этого средства вам понадобится скорлупа двух яиц, лейкопластырь и медицинская вата. Раскалите духовку до 250 градусов, разложите на противне скорлупу и поместите в духовку примерно на 30 минут. Затем, когда яичная скорлупа остынет, измельчите ее как можно более тщательно – в идеале при помощи кофемолки до порошкообразного состояния.
Поместите яичный порошок в стеклянную или пластиковую емкость, герметично закрывающуюся. Вату разорвите на небольшие кусочки, подготовьте лейкопластырь. Каждую папиллому обильно посыпьте яичным порошком, сверху покройте ватой и зафиксируйте при помощи лейкопластыря. Носить такую конструкцию необходимо примерно две-три недели, меняя один раз в трое суток. Как показывает практика, подобные бородавки исчезают уже после первого курса лечения.
Куриный белок
Если папилломы еще маленькие, можно попробовать избавиться от них при помощи куриного белка. Разбейте куриное яйцо, вылейте содержимое в чашку – блинчики потом приготовите. Ну или омлет. Возьмите ватную палочку, смочите ее в белке, который остался на стенках скорлупы, а затем тщательно смажьте папилломы.
Повторяйте эту процедуру три-четыре раза в сутки, а при желании можно и чаще. Примерно через неделю папилломы заметно уменьшатся в размерах. Но ни в коем случае не расслабляйтесь и не прекращайте лечение – оно должно продолжаться до тех пор, пока папилломы полностью не исчезнут. Как правило, для этого необходимо три-четыре недели. Причем чем раньше будет начато лечение, тем быстрее исчезнут папилломы.
Лечение папиллом при помощи чистотела
Папилломы, как, впрочем, и бородавки, как огня боятся чистотела. Мы предлагаем вам несколько проверенных временем рецептов, которые не оставят от ваших папиллом и следа. Но обратите внимание – чистотел достаточно агрессивен, поэтому может повредить здоровую кожу вокруг папиллом – старайтесь избегать попадания готового средства.
И помните – любые травы могут спровоцировать развитие аллергических реакций, поэтому внимательно следите за реакцией своего организма. Ну хотя бы первые несколько дней – иногда аллергия дает о себе знать не сразу. Если вы пустите этот вопрос на самотек, попытки лечить папилломы народными средствами может обернуться серьезными проблемами.
Сок чистотела
В летнее время справиться с папилломами достаточно просто, ведь найти свежий чистотел – не проблема. Да и лечение не требует практически никаких усилий – сорвите растение и выступившим на стебле соком тщательно натрите каждую папиллому. Первую неделю протирайте папилломы соком каждые три часа, на второй и третьей неделе – три раза в сутки. Примерно через месяц вы и думать забудете об этой напасти.
Настойка чистотела на спирту
Очень редко, но все же бывают случаи, когда простой сок чистотела не помогает. Не стоит отчаиваться – попробуйте более сильнодействующее средство. Нарежьте чистотел и поместите в стеклянную емкость три столовых ложки, залейте половиной стакана воды и половиной стакана водки. Плотно закройте посуду и поместите в холодильник, примерно на пять суток. Не забывайте в течение этого времени периодически встряхивать настой.
Потом его можно процедить, но, в принципе, эта процедура не обязательна. Два раза в сутки, утром и вечером, делайте компрессы – смочите в настое кусочек ваты, приложите к папилломе, покройте полиэтиленовой пленкой и зафиксируйте: можно при помощи бинта, можно при помощи лейкопластыря. Продолжительность компресса – 15 минут.
Затем сполосните папилломы прохладной водой, дайте коже подсохнуть и смажьте обычным детским кремом. Лечение должно длиться три недели – после этого смогут выжить только очень стойкие бородавки. Единственный минус подобного лечения – это то, что спирт очень сильно сушит кожу. И если она у вас и без того очень чувствительная, лучше отказаться от этого способа лечения.
Экстракт чистотела
Данное средство достаточно сильное, но при этом щадящее. Готовится оно следующим образом. Нарежьте 150 грамм свежего чистотела, поместите его в небольшую эмалированную емкость и залейте стаканом крутого кипятка. После того как вода остынет до комнатной температуры, доведите настой до кипения, уменьшите огонь и кипятите до тех пор, пока не выкипит большая часть воды – должно остаться не больше четвертой части от первоначального объема.
Накройте кастрюлю крышкой и заверните в махровое полотенце, оставьте на 10 часов. Затем при помощи марлевой ткани процедите отвар и не забудьте отжать сам чистотел. Получившееся средство перелейте в стеклянную емкость и храните только в холодильнике. Каждое утро и каждый вечер делайте компресс – смочите марлевую салфеточку и на 10 минут приложите к папилломе. Лечение необходимо продолжать до тех пор, пока папилломы полностью не исчезнут.
неприятные папилломы лечение народными средствами
Лечение папиллом при помощи грецких орехов
Если говорить про лечение папиллом народными средствами, нельзя не упомянуть про грецкие орехи. Они справляются даже в самых тяжелых случаях, когда все другие средства оказались безуспешными.
Мазь на грецких орехах
Данное средство имеет достаточно специфический запах, поэтому нравится далеко не всем. Но если вам не нужно регулярно ходить на работу, это лечение имеет право быть. Для приготовления мази вам понадобится три очищенных грецких ореха – в идеале недозрелых. Пропустите орехи через мясорубку или измельчите при помощи обычной ступки, добавьте к ним немного обычного керосина – должна получиться однородная сметанообразная масса.
Именно эта масса и используется для лечения папиллом – нанесите на них толстый слой средства, сверху обязательно покройте полиэтиленовой пленкой и оставьте примерно на 30 минут. Данную процедуру достаточно делать один раз в сутки, перед сном, не дольше одной недели. Хотя, справедливости ради следует отметить, что дольше и не нужно – папилломы исчезнут.
Настой из листьев грецких орехов
Поместите в термос 50 грамм свежих листьев грецкого ореха, залейте стаканом крутого кипятка и настаивайте не меньше одних суток. Получившимся настоем протирайте папилломы пять – шесть раз в сутки, в течение двух-трех недель. Обратите внимание – средство не такое уж сильнодействующее, поэтому его лучше всего использовать как вспомогательное при основной терапии народными средствами.
Грецкие орехи с медом
Иногда бывает так, что папилломы имеют тенденцию к воспалению. В данном случае лучше всего попытаться избавиться от них при помощи меда и грецких орехов. Кстати говоря, при лечении различных заболеваний народными средствами мед используется очень часто. Но, к сожалению, очень многие люди напрочь забывают о том, мед способен вызвать крайне сильную аллергическую реакцию. Поэтому если вы не уверены в том, что с вами эта неприятность не приключится, обязательно проверьте реакцию своего организма на мед.
Само средство готовится не так уж и сложно – очистите от скорлупы 5 крупных грецких орехов, тщательно измельчите их и добавьте небольшое количество любого натурального меда – у вас должна получиться масса кремообразной консистенции. Каждое утро и каждый вечер смазывайте папилломы толстым слоем смеси. Сверху ее обязательно закрывайте полиэтиленовой пленкой, для усиления эффекта. Для удобства можно зафиксировать компресс – лейкопластырем или бинтом, как вам удобнее. Он должен находиться на папилломе не меньше одного часа. Сам курс лечения достаточно длительный – примерно один месяц.
Если после месяца интенсивного лечения вы поймете, что папилломы категорически отказываются покидать насиженные места, прекращайте самостоятельную борьбу. Проще отправиться к врачу-дерматологу, который подберет оптимальный способ удаления папиллом. И всего через пару дней вы увидите, как враг будет повержен. Ведь победа всегда остается за вами, не так ли? А то, каким средствами вы этого добились, по сути не так уж и важно. Главное, не навредить здоровью, выбирая именно свой метод лечения. И никто другой не подберет его лучше, чем врач.
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• Чтобы получать каждый день лучшие секреты нашей группы прямо себе на страницу присоединяйтесь к нам ->> http://ok.ru/group/52702622122145 •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
Умелая хозяйка♥
Топленое масло: польза и лечение.
Как сделать топленое масло в домашних условиях
Топлёное сливочное масло считается очень полезным продуктом: индусы считают его чуть ли не жидким золотом – в том смысле, что оно оказывает удивительно благоприятное воздействие на здоровье человека. Конечно, в русской кухне топлёное масло тоже использовалось, но сегодня об этом почти забыли, и рецептов его приготовления можно найти не так много.
Зато во многих источниках можно найти описание свойств топлёного масла с точки зрения Аюрведы – древней науки индусов о здоровом образе жизни. Нельзя сказать, что мы совсем не понимаем отношения индусов к этому продукту, но многим нашим соотечественникам кажется, что они слишком уж преувеличивают его целебные свойства – если всё так просто, то почему об этом не знают у нас? Ведь в России молочные продукты, и масло в том числе, всегда были очень популярными у всех слоёв населения – почему же мы его не используем в лечении заболеваний?
На самом деле топлёное масло действительно обладает целебными свойствами, но из-за резко отличающихся особенностей питания эти свойства в нашей стране не могли проявиться так, как в Индии и других странах Востока. Русские привыкли традиционно потреблять много разной белковой пищи – мяса, рыбы, птицы, щедро сдабривая их жирами; индусы же более привержены к растительной пище, которая прекрасно сочетается с топлёным маслом – у них оно называется гхи или ги.
Производство топленого масла
Как именно надо готовить топлёное масло, тоже знают немногие. Большинство людей покупает его в магазине, считая, что, если на упаковке написано «топлёное масло», то это и есть тот самый натуральный полезный продукт. В лучшем случае можно купить масло, приготовленное правильным промышленным способом: сначала его растапливают при температуре 40-50°C, с помощью центрифуги отделяют воду, молочный сахар и молочный белок. Оставшийся сливочный жир быстро нагревают до 100°C в специальных вакуумных котлах – при этом вся оставшаяся вода испаряется, потом взбивают, используя сжатый воздух, и расфасовывают в герметичные упаковки.
К сожалению, многие производители, желая удешевить процесс, добавляют к такому маслу растительные составляющие, а также используют в качестве сырья нестандартное или даже испорченное сливочное масло – в самом деле, какое же масло ещё перетапливать? Умудряются даже окончательно испорченный продукт использовать, как сырьё: при перетапливании к нему добавляют горячую воду – около 15%, небольшое количество соды и другие добавки, устраняющие неприятный запах и вкус.
Как сделать топленое масло в домашних условиях
Лучше всё-таки готовить топлёное масло дома, самостоятельно, но не всегда для этого есть время и силы; тогда стоит быть внимательнее, и выбирать самые известные и проверенные бренды, как зарубежные, так и российские.
У качественного топлёного масла нет никаких особых привкусов и запахов – у него должен быть запах и вкус вытопленного молочного жира. Консистенция масла мягкая, но зернистая; если его растопить, то оно будет прозрачным, однородного цвета, жёлтого или светло-жёлтого – осадка тоже быть не должно.
Рецепты приготовления топлёного масла сильно отличаются. Есть очень много рецептов, где рекомендуется просто перетопить его в кастрюле, собирая шумовкой пену и удаляя твёрдые частицы, до тех пор, пока вода из него полностью не выпарится, а потом процедить. Можно сделать и так – это всё равно будет полезнее, чем масло с молочными белками и жидкостью; получится прозрачное масло золотисто-жёлтого цвета, и пища, приготовленная на нём, будет гораздо вкуснее, чем обычно.
Например, если обжарить на этом масле свежие грибы, а потом залить их им сверху и поставить в холодильник, они смогут храниться несколько месяцев, и оставаться свежими, как будто их собрали и приготовили только что. Топлёное масло отлично подходит для жарки – оно не дымится и не пенится, а со временем становится ещё полезнее.
Однако тех лечебных свойств, о которых говорится в Аюрведе, у такого масла нет – настоящее гхи, используемое для лечения и профилактики заболеваний, готовят по другим рецептам, совсем несложным и не требующим специальных условий.
Приготовление гхи
Готовить гхи лучше из домашнего сливочного масла, но, если его нет, можно выбрать в магазине, внимательно прочитав состав и проверив на твёрдость – настоящее масло в холодильнике всегда становится очень твёрдым. Для приготовления гхи надо вскипятить в большой кастрюле воду, и поставить в неё кастрюлю поменьше – так, чтобы её дно было в воде, но не касалось дна большой кастрюли.
Масло кладут в верхнюю кастрюлю – готовиться оно может несколько часов; сначала растает, а потом на нём будет появляться пена – её надо снимать; на дне образуется осадок – его трогать не надо.
Если положить в кастрюлю 1 кг качественного сливочного масла, то через 4-5 часов из него получится настоящее гхи – прозрачное, золотистое или янтарно-жёлтое – это зависит от степени его жирности. Когда сквозь топлёное масло станет чётко виден осадок на дне, кастрюлю можно снимать с водяной бани, и осторожно сливать масло, чтобы этот осадок не попал в готовый продукт. Можно также процедить гхи через марлю – тогда уж точно не останется никаких примесей; загустевшее гхи может иметь беловато-жёлтый цвет.
При таком перетапливании масла оно очищается от всего лишнего – молочных белков, воды и т.д., а подгореть оно не может, даже если вы отвлеклись и «недосмотрели» за процессом приготовления. Можно использовать эмалированную или стеклянную кастрюлю - алюминиевую брать не надо.
Правильно приготовленное гхи действительно может храниться годами – это лишь увеличивает его лечебные свойства. Конечно, мы вряд ли будем его хранить – у нас оно быстро закончится, но даже если заменить им в питании обычное сливочное масло, наше здоровье точно улучшится по многим параметрам.
Если верить Аюрведе, топлёное масло гхи гораздо легче усваивается организмом, чем обычное сливочное масло; оно не поднимает уровень холестерина в крови, улучшает пищеварение и укрепляет иммунитет; улучшает состояние тканей, оказывает благоприятное воздействие на восприятие, умственную деятельность и репродуктивную систему человека.
Польза и свойства топленого масла
Когда осенью, в холодную и ветреную погоду, начинает пересыхать слизистая оболочка носа – так бывает у многих людей, - надо смазать её топлёным маслом – это защитит вас от простуд и инфекций.
В косметическом отношении гхи тоже чудодейственно – оно может быстро проникать в поры кожи, и отлично в неё впитывается. Попадая внутрь кожных слоёв, оно начинает растворять и выводить скопившиеся в них шлаки соли и токсины, так что кожа после процедур с гхи – например, после массажа, становится мягкой, гладкой и нежной.
Лечение топленым маслом
Что касается лечения с помощью гхи, то здесь есть свои нюансы. При слабом иммунитете, например, рекомендуется употреблять его по утрам, вместе с пряностями – фенхелем, шафраном, кардамоном и т.д.; орехами, сухофруктами, мёдом; ряженкой, сметаной, сливками, но кроме этих продуктов, на завтрак больше ничего есть не надо.
Воспалительные процессы, расстройства пищеварения, нарушения обмена веществ лечат смесью гхи (2/3) и лекарственных трав (1/3), намазывая этой смесью определённые участки тела или просто держа её во рту.
Подобным образом можно также лечить мигрень, атеросклероз и другие заболевания, но эффект от такого лечения обещается только вегетарианцам – об этом говорят последователи учения Вед. Мясо, рыбу и яйца они называют «продуктами насилия» - отсюда понятно, почему в России, как и в европейских странах, лечение болезней с помощью топлёного масла никогда не использовалось – наши традиции в питании делают такое лечение нецелесообразным.
Тем не менее, использовать топлёное масло в кулинарии нам никто не мешает. Замените им обычное сливочное масло и другие животные жиры, и вы вскоре почувствуете, что двигаться стало легче, а настроение всегда остаётся приподнятым и жизнерадостным.
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ в нашу группу, у нас много домашних "хитростей"
•••• http://ok.ru/group/51866610434182 ••••
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ к нам!
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
Кто ХОТЬ раз ПОСЕТИЛ нашу Группу - ВЛЮБЛЯЕТСЯ в Нее НАВСЕГДА!!!
_____________________________________________________
Этот сок — просто кладезь витаминов, минеральных веществ, микроэлементов. Он содержит витамины С, В, К, РР, ретинол, каротин, никотиновую кислоту и биофлаваноиды, обладающие сильным антиоксидантным действием и укрепляющие кровеносные сосуды.
При всем богатстве полезных веществ, сок этот очень низкокалорийный (на 100 мл — 47 ккал), на 85% он состоит из воды, содержит около 8% углеводов, 4% белков, в нем практически отсутствуют жиры.
* Лечебные свойства.
1. Мочегонный эффект.
Сок рекомендуется при заболеваниях мочевыводящих путей. Употребление сока петрушки помогает организму выводить лишнюю жидкость, тем самым избавляя от отёков, оказывает противомикробное и противовоспалительное действие.
2. Растворение лишних солей в организме. Считается, что регулярное и чётко дозированное употребление сока петрушки, способствует растворению песка и камней в почках, мочевом, желчном пузыре.
3. Поддерживает нормальную функцию щитовидной, надпочечных желез, стимулирует перистальтику кишечника.
4. Его полезно употреблять при пониженном аппетите, расстройствах желудка, гастрите с пониженной кислотностью, при гипертонии.
5. Сок петрушки оказывает выраженный сахароснижающий эффект, поэтому его включают в рацион при сахарном диабете.
6. Смесь сока петрушки и свежего свекольного сока при регулярном приеме приводит в норму менструальный цикл, снимает спазмы.
Внимание ! При лечении соком петрушки желательно исключать из рациона мясо, сахар, крахмалосодержащие продукты.
* Как готовить сок петрушки.
Пучок петрушки тщательно промойте. Предпочтительнее взять свежесорванные стебли, но если такой возможности нет, петрушку можно сохранять в течение недели в холодильнике, либо заморозить в морозилке. Удалите все засохшие и повреждённые листочки. Желательно зелень замочить на полчаса в холодной воде. Отжать сок можно соковыжималкой или, измельчив зелень, выжать через кусок марли.
* Сок петрушки — весьма концентрированный, поэтому пить его лучше, разбавляя водой. Приготовив сок, сразу же его выпейте, без добавления соли или сахара. Пить надо маленькими глоточками, слегка задерживая во рту, это позволит смешаться соку со слюной, и желудок лучше его усвоит.
* Рекомендуемая дозировка — максимум 1 ст. ложка в день. Очень полезно комбинировать его с огуречным, морковным, сельдерейным или шпинатным соками.
Делается он так: в бутылочку на одну треть положить сушеные или свежие цветочки зверобоя, залить растительным маслом доверху, закрыть пробкой. Бутылочку поставить в холодильник на нижнюю полку. Через месяц настой готов. Им надо смазывать чистые руки на ночь. Настой зверобоя на масле лечит любые ранки, кожу, а также суставы рук. Утром кожа рук будет мягкой, нежной, ранки быстро заживут, раздражение на коже исчезнет. Вот такой лечебный и косметический эффект имеет этот настой. Никакой крем для рук с ним не сравнится.
Применяя его наружно, вы сможете помочь себе при варикозном расширении вен, остеохондрозе, пяточных шпорах, мозолях и натоптышах.
Итак.
* 10 таблеток аспирина растереть в порошок. * Залить 250 мл водки. * Настаивать 1-2 суток. * Вы получите взвесь, таблетки полностью не растворятся.
Марлевую салфетку смачиваем в растворе и в виде примочек прикладываем к пяткам, затем обернуть полиэтиленом, чтобы раствор не высох, сверху надеть носок, оставить на всю ночь. Утром все снять, сполоснуть ноги водой, насухо вытереть и смазать кремом для ног. Процедуру делать каждый вечер.
* После первой же процедуры вы забудете о своих болях, а через 10 дней стопы и пятки безболезненно очистятся от огрубевшей и уплотненной кожи. Просто снимите ее мочалкой или щеткой для чистки стоп, затем смажьте жирным кремом.
* Этим же раствором можно натереть больное место при варикозе, остеохондрозе - боль тоже стихает.
* После массажа полезно сделать этим раствором растирание.
Несмотря на то, что папиллома – это ни что иное, как доброкачественное новообразование, оно в крайне редких случаях может стать злокачественным. Кроме того, эта проблема – результат наличия в организме вируса человеческой папилломы. И зачастую полностью избавиться от папиллом можно только после специальной антивирусной терапии. Так что лучше всего использовать народные рецепты как вспомогательное, а не основное средство.
Лечение куриными яйцами
Куриное яйцо помогает избавиться даже от многочисленных папиллом. Но его можно использовать только тем людям, которые не склонны к аллергическим реакциям. Наружное применение может спровоцировать аллергию даже в том случае, если вы без каких-либо проблем едите эти самые яйца. Если вы сомневаетесь, проведите тест – на небольшой участок кожи в области локтевого сгиба нанесите выбранное средство и оставьте на 10 минут. Если аллергической реакции не наблюдается, можно смело использовать выбранное средство.
Яичный порошок
Для приготовления этого средства вам понадобится скорлупа двух яиц, лейкопластырь и медицинская вата. Раскалите духовку до 250 градусов, разложите на противне скорлупу и поместите в духовку примерно на 30 минут. Затем, когда яичная скорлупа остынет, измельчите ее как можно более тщательно – в идеале при помощи кофемолки до порошкообразного состояния.
Поместите яичный порошок в стеклянную или пластиковую емкость, герметично закрывающуюся. Вату разорвите на небольшие кусочки, подготовьте лейкопластырь. Каждую папиллому обильно посыпьте яичным порошком, сверху покройте ватой и зафиксируйте при помощи лейкопластыря. Носить такую конструкцию необходимо примерно две-три недели, меняя один раз в трое суток. Как показывает практика, подобные бородавки исчезают уже после первого курса лечения.
Куриный белок
Если папилломы еще маленькие, можно попробовать избавиться от них при помощи куриного белка. Разбейте куриное яйцо, вылейте содержимое в чашку – блинчики потом приготовите. Ну или омлет. Возьмите ватную палочку, смочите ее в белке, который остался на стенках скорлупы, а затем тщательно смажьте папилломы.
Повторяйте эту процедуру три-четыре раза в сутки, а при желании можно и чаще. Примерно через неделю папилломы заметно уменьшатся в размерах. Но ни в коем случае не расслабляйтесь и не прекращайте лечение – оно должно продолжаться до тех пор, пока папилломы полностью не исчезнут. Как правило, для этого необходимо три-четыре недели. Причем чем раньше будет начато лечение, тем быстрее исчезнут папилломы.
Лечение папиллом при помощи чистотела
Папилломы, как, впрочем, и бородавки, как огня боятся чистотела. Мы предлагаем вам несколько проверенных временем рецептов, которые не оставят от ваших папиллом и следа. Но обратите внимание – чистотел достаточно агрессивен, поэтому может повредить здоровую кожу вокруг папиллом – старайтесь избегать попадания готового средства.
И помните – любые травы могут спровоцировать развитие аллергических реакций, поэтому внимательно следите за реакцией своего организма. Ну хотя бы первые несколько дней – иногда аллергия дает о себе знать не сразу. Если вы пустите этот вопрос на самотек, попытки лечить папилломы народными средствами может обернуться серьезными проблемами.
Сок чистотела
В летнее время справиться с папилломами достаточно просто, ведь найти свежий чистотел – не проблема. Да и лечение не требует практически никаких усилий – сорвите растение и выступившим на стебле соком тщательно натрите каждую папиллому. Первую неделю протирайте папилломы соком каждые три часа, на второй и третьей неделе – три раза в сутки. Примерно через месяц вы и думать забудете об этой напасти.
Настойка чистотела на спирту
Очень редко, но все же бывают случаи, когда простой сок чистотела не помогает. Не стоит отчаиваться – попробуйте более сильнодействующее средство. Нарежьте чистотел и поместите в стеклянную емкость три столовых ложки, залейте половиной стакана воды и половиной стакана водки. Плотно закройте посуду и поместите в холодильник, примерно на пять суток. Не забывайте в течение этого времени периодически встряхивать настой.
Потом его можно процедить, но, в принципе, эта процедура не обязательна. Два раза в сутки, утром и вечером, делайте компрессы – смочите в настое кусочек ваты, приложите к папилломе, покройте полиэтиленовой пленкой и зафиксируйте: можно при помощи бинта, можно при помощи лейкопластыря. Продолжительность компресса – 15 минут.
Затем сполосните папилломы прохладной водой, дайте коже подсохнуть и смажьте обычным детским кремом. Лечение должно длиться три недели – после этого смогут выжить только очень стойкие бородавки. Единственный минус подобного лечения – это то, что спирт очень сильно сушит кожу. И если она у вас и без того очень чувствительная, лучше отказаться от этого способа лечения.
Экстракт чистотела
Данное средство достаточно сильное, но при этом щадящее. Готовится оно следующим образом. Нарежьте 150 грамм свежего чистотела, поместите его в небольшую эмалированную емкость и залейте стаканом крутого кипятка. После того как вода остынет до комнатной температуры, доведите настой до кипения, уменьшите огонь и кипятите до тех пор, пока не выкипит большая часть воды – должно остаться не больше четвертой части от первоначального объема.
Накройте кастрюлю крышкой и заверните в махровое полотенце, оставьте на 10 часов. Затем при помощи марлевой ткани процедите отвар и не забудьте отжать сам чистотел. Получившееся средство перелейте в стеклянную емкость и храните только в холодильнике. Каждое утро и каждый вечер делайте компресс – смочите марлевую салфеточку и на 10 минут приложите к папилломе. Лечение необходимо продолжать до тех пор, пока папилломы полностью не исчезнут.
неприятные папилломы лечение народными средствами
Лечение папиллом при помощи грецких орехов
Если говорить про лечение папиллом народными средствами, нельзя не упомянуть про грецкие орехи. Они справляются даже в самых тяжелых случаях, когда все другие средства оказались безуспешными.
Мазь на грецких орехах
Данное средство имеет достаточно специфический запах, поэтому нравится далеко не всем. Но если вам не нужно регулярно ходить на работу, это лечение имеет право быть. Для приготовления мази вам понадобится три очищенных грецких ореха – в идеале недозрелых. Пропустите орехи через мясорубку или измельчите при помощи обычной ступки, добавьте к ним немного обычного керосина – должна получиться однородная сметанообразная масса.
Именно эта масса и используется для лечения папиллом – нанесите на них толстый слой средства, сверху обязательно покройте полиэтиленовой пленкой и оставьте примерно на 30 минут. Данную процедуру достаточно делать один раз в сутки, перед сном, не дольше одной недели. Хотя, справедливости ради следует отметить, что дольше и не нужно – папилломы исчезнут.
Настой из листьев грецких орехов
Поместите в термос 50 грамм свежих листьев грецкого ореха, залейте стаканом крутого кипятка и настаивайте не меньше одних суток. Получившимся настоем протирайте папилломы пять – шесть раз в сутки, в течение двух-трех недель. Обратите внимание – средство не такое уж сильнодействующее, поэтому его лучше всего использовать как вспомогательное при основной терапии народными средствами.
Грецкие орехи с медом
Иногда бывает так, что папилломы имеют тенденцию к воспалению. В данном случае лучше всего попытаться избавиться от них при помощи меда и грецких орехов. Кстати говоря, при лечении различных заболеваний народными средствами мед используется очень часто. Но, к сожалению, очень многие люди напрочь забывают о том, мед способен вызвать крайне сильную аллергическую реакцию. Поэтому если вы не уверены в том, что с вами эта неприятность не приключится, обязательно проверьте реакцию своего организма на мед.
Само средство готовится не так уж и сложно – очистите от скорлупы 5 крупных грецких орехов, тщательно измельчите их и добавьте небольшое количество любого натурального меда – у вас должна получиться масса кремообразной консистенции. Каждое утро и каждый вечер смазывайте папилломы толстым слоем смеси. Сверху ее обязательно закрывайте полиэтиленовой пленкой, для усиления эффекта. Для удобства можно зафиксировать компресс – лейкопластырем или бинтом, как вам удобнее. Он должен находиться на папилломе не меньше одного часа. Сам курс лечения достаточно длительный – примерно один месяц.
Если после месяца интенсивного лечения вы поймете, что папилломы категорически отказываются покидать насиженные места, прекращайте самостоятельную борьбу. Проще отправиться к врачу-дерматологу, который подберет оптимальный способ удаления папиллом. И всего через пару дней вы увидите, как враг будет повержен. Ведь победа всегда остается за вами, не так ли? А то, каким средствами вы этого добились, по сути не так уж и важно. Главное, не навредить здоровью, выбирая именно свой метод лечения. И никто другой не подберет его лучше, чем врач.
Чтобы получать каждый день лучшие секреты нашей группы прямо себе на
страницу присоединяйтесь к нам ->> http://ok.ru/group/52702622122145
•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••