Ингредиенты: - 2 стакана муки - 1 стакан кефира - 1 стакан сахара - 2 яйца - 2/3 стакана подсолнечного масла без запаха - 1,5 чайной ложки разрыхлителя - около 2/3 стакана орехов Для штрейзеля: - 50 г маргарина или сливочного масла - 2 столовые ложки сахара - примерно 1/2 стакана муки - 2 столовые ложки какао Приготовление: Для приготовления штрейзеля соединить растопленный маргарин, муку, сахар и какао. Размешать вилкой до образования крошки - штрейзеля. Для приготовления кефирного теста для кекса, взбить яйца с сахаром. Затем добавить кефир, муку с разрыхлителем и растительное масло, перемешать и немного взбить. Добавить в тесто орехи и перемешать. Переложить тесто для кекса на кефире с перемешанными орешками в силиконовую форму или любую другую смазанную форму для выпекания и посыпать сверху штрейзель. Выпекать в духовке при 180-200 градусах около 40-45 минут, но время очень зависит
Лосось - 4 филе Оливковое масло - 2 ст.л. Измельченный чеснок - 2 ст.л. Помидоры черри - 200 гр. Сливочный сыр - 150 гр. Овощной бульон Брокколи - 100 гр. Паприка - 1 ч.л. Соль - 1 ч.л. Перец - 1/2 ч. л. Орегано - 1 ч.л. Свежая петрушка Приготовление: 1. Лосось, приправленный солью и перцем, обжарить на большой сковороде с оливковым маслом с каждой стороны по 2-3 минуты. Достаньте его из сковороды и отложите в сторону. 2. Добавьте измельченный чеснок в ту же сковороду, обжаривайте в течение минуты, добавьте помидоры, сливочный сыр и специи. Готовьте 3 минуты и добавьте бульон, брокколи. Готовьте еще 4 минуты. Выложите лосось обратно в сковороду и украсьте свежей зеленью петрушки.
Готовим дома. Лучшие кулинарные рецепты от мамы
Супер пышный кекс на кефире
Ингредиенты:
- 2 стакана муки
- 1 стакан кефира
- 1 стакан сахара
- 2 яйца
- 2/3 стакана подсолнечного масла без запаха
- 1,5 чайной ложки разрыхлителя
- около 2/3 стакана орехов
Для штрейзеля:
- 50 г маргарина или сливочного масла
- 2 столовые ложки сахара
- примерно 1/2 стакана муки
- 2 столовые ложки какао
Приготовление:
Для приготовления штрейзеля соединить растопленный маргарин, муку, сахар и какао.
Размешать вилкой до образования крошки - штрейзеля.
Для приготовления кефирного теста для кекса, взбить яйца с сахаром.
Затем добавить кефир, муку с разрыхлителем и растительное масло, перемешать и немного взбить.
Добавить в тесто орехи и перемешать.
Переложить тесто для кекса на кефире с перемешанными орешками в силиконовую форму или любую другую смазанную форму для выпекания и посыпать сверху штрейзель.
Выпекать в духовке при 180-200 градусах около 40-45 минут, но время очень зависит
Ингредиенты:
Лосось - 4 филе
Оливковое масло - 2 ст.л.
Измельченный чеснок - 2 ст.л.
Помидоры черри - 200 гр.
Сливочный сыр - 150 гр.
Овощной бульон
Брокколи - 100 гр.
Паприка - 1 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Перец - 1/2 ч. л.
Орегано - 1 ч.л.
Свежая петрушка
Приготовление:
1. Лосось, приправленный солью и перцем, обжарить на большой сковороде с оливковым маслом с каждой стороны по 2-3 минуты. Достаньте его из сковороды и отложите в сторону.
2. Добавьте измельченный чеснок в ту же сковороду, обжаривайте в течение минуты, добавьте помидоры, сливочный сыр и специи. Готовьте 3 минуты и добавьте бульон, брокколи. Готовьте еще 4 минуты. Выложите лосось обратно в сковороду и украсьте свежей зеленью петрушки.