Ингредиенты: Маслины - 150 г. Помидоры - 2 шт. Майонез - 300 г. Яйца - 4 шт. Кукуруза (консервированная) - 1 банка. Шампиньоны - 500 г. Филе куриное — 200 г. Петрушка (кудрявая, для украшения) — 30 г. Соль - по вкусу.
Приготовление: Нарезать шампиньоны произвольно и обжарить до готовности. Филе куриное отварить в подсоленной воде до готовности, остудить и нарезать кусочками. Яйца отварить в крутую, остудить в холодной воде, очистить от скорлупы и нарезать кубиками. Все перемешать, добавить кукурузу, посолить и заправить майонезом. Выложить салат на большое блюдо. Помидоры порезать дольками и выложить на блюдо с салатом как лучики солнышка по кругу. Между лучиков положить кудрявую петрушку. Верх салата украсить маслинами. Приятного аппетита!
Рецепты от Галины
Салат "Солнышко моё"
Маслины - 150 г.
Помидоры - 2 шт.
Майонез - 300 г.
Яйца - 4 шт.
Кукуруза (консервированная) - 1 банка.
Шампиньоны - 500 г.
Филе куриное — 200 г.
Петрушка (кудрявая, для украшения) — 30 г.
Соль - по вкусу.
Приготовление:
Нарезать шампиньоны произвольно и обжарить до готовности. Филе куриное отварить в подсоленной воде до готовности, остудить и нарезать кусочками. Яйца отварить в крутую, остудить в холодной воде, очистить от скорлупы и нарезать кубиками. Все перемешать, добавить кукурузу, посолить и заправить майонезом. Выложить салат на большое блюдо. Помидоры порезать дольками и выложить на блюдо с салатом как лучики солнышка по кругу. Между лучиков положить кудрявую петрушку. Верх салата украсить маслинами.
Приятного аппетита!
#салаты