Сначала готовим яблоки, а потом тесто, чтобы оно не успело осесть. Смазываем дно формы для выпекания растительно-сливочной смесью и посыпаем крахмалом. Крахмал убирает излишнюю влагу и выпечка будет воздушной. Духовку хорошо разогреваем (180 градусов), включаем предварительно минут за 10 до выпекания, иначе пирог осядет.
Рецепты от Галины
Как сделать шарлотку пышной
Смазываем дно формы для выпекания растительно-сливочной смесью и посыпаем крахмалом. Крахмал убирает излишнюю влагу и выпечка будет воздушной.
Духовку хорошо разогреваем (180 градусов), включаем предварительно минут за 10 до выпекания, иначе пирог осядет.