Спасибо ШЕФ SPASIBOCHEF

25 мар 2018

ДОМАШНИЙ СЫР #105 ORIGINAL (или непонятная ценовая политика)- рецепт Ильи Лазерсона

Как приготовить настоящий домашний сыр без сомнительных добавок и сложностей? Илья Лазерсон покажет, как сделать мягкий сыр всего за сутки.
ШЕФ поделится секретом!
Спасибо, ШЕФ!
Ингредиенты:
Молоко - 1 л
Сметана - 300 гр
Яйца - 3 шт
Соль
Самая лучшая оценка для нас - лайК, репосТ или комМентарий.
YouTube | https://www.youtube.com/spasibochef Facebook | https://www.facebook.com/spasibochef Instagram | https://www.instagram.com/spasibochef Вконтакте | https://vk.com/spasibochef Однокласники | https://ok.ru/spasibochef Музыка | Alexander Migel https://vk.com/miguelindustrialkrasnodar Спасибо за всЁ)
Вкусно и честно)
Спасибо Шеф
Spasibo Chef
Thanks chef
Tnx chef
#домашнийсыр
#мягкийсыр
#какприготовитьсыр
#молоко
#творог
#полезно
#ппперекус
#необычно
#хозяйкеназаметку
#ппужин
#легко
#правильныйобед
#суперфуд
#готовимдома
#фитнеседа
#ешьихудей
#лазерсон
#lazerson
#шереметьев
#sheremetev
#спасибошеф
#spasibochef
#thankschef
#tnxchef

ДОМАШНИЙ СЫР #105 ORIGINAL (или непонятная ценовая политика)- рецепт Ильи Лазерсона
•

Комментарии

  • 26 мар 2018 12:20
    Вы наверное скоро меня ненавидеть будите, но я не могу промолчать, приготовление сыра в домашних условиях это очень здорово, но зачем яйца??? Моё предположение это загуститель но не продукт для сворачивания молочного белка, так как белок среда белка является нейтральной, одним словом между щелочной и кислотной!!! Сдвиг в одну из сторон это уже заболевание. Не проще ли пользоваться лимонным соком. Правда на выходе готового продукта будет меньше. И последнее. Сыворотка, если её посолить хороша для нахождения в ней сыра какое то время. Получится сыр "Любительский" в советское время такой был, очень вкусный!
  • 26 мар 2018 22:36
    Да да да,скоро...
  • 26 мар 2018 22:36
    Спасибо шеф!
  • 27 мар 2018 12:05
    Ольга, мы Вас любим, а не ненавидим) Есть разные способы приготовления быстрого домашнего сыра, один из самых распространенных -  с лимонным соком. Некоторым больше по вкусовым качествам нравится сыр, приготовленный с добавлением яиц. Некоторые сейчас даже дома делают сыры с использованием сычужных ферментов (кстати, после введения сакций особенно разросся рынок "фермарских" сыров).
  • 27 апр 2018 09:40
    СПАСИБО  ШЕФ  !!!!