-СОКИ.

КАК ПРАВИЛЬНО ПИТЬ?
Свежевыжатые соки являются эликсиром молодости. В них содержатся почти все витамины, присутствовавшие в овощах и фруктах перед тем, как из них был приготовлен сок. В фреш-соках содержится более 80% природной воды, которая, так же как и растительный сахар, ферменты, витамины и минеральные вещества, легко усваивается организмом и пополняет его запасы. Свежевыжатыми соками восстанавливается иммунитет и защитные свойства организма. Но нельзя потреблять слишком много свежевыжатого сока, следует предварительно изучить, сколько можно пить сока.
К примеру, свекольным соком можно навредить стенками желудка из-за того, что у него большая кислотность. Но при его сочетании с другими соками он может принести немалую пользу. Также из-за высокой кислотности следует с осторожностью употреблять соки из цитрусовых.Как пить сокиСвежевыжатые соки нужно пить за 1 час до еды. При употреблении соков-фреш совместно с едой эффект будет минимальным. Соки нужно пить сразу после того, как они выжаты, поскольку при соприкосновении с воздухом и соковыжималкой полезные вещества утрачиваются. Кроме этого, сок начинает быстро расслаиваться и терять свои вкусовые качества. Свежевыжатые соки можно смешивать друг с другом, чтобы скрыть вкусовые качества одного сока другим. К примеру, сок из сельдерея мало кому понравится, но если его смешать с другими соками, то может получиться вкусный и полезный коктейль.
Рассмотрим, как правильно пить соки и сколько можно пить сока в день.
- Как пить морковный сок . Морковь является самым главным овощем, поставляющим в организм человека каротин. В фреше из моркови, помимо каротина, содержится витамин E, калий, магний, фосфор, кальций, железо и никотиновая кислота. Свежевыжатым соком моркови улучшается аппетит, пищеварение, укрепляется нервная система и повышается тонус организма. Им выводятся шлаки и холестерин. Он рекомендован при наличии заболеваний щитовидной железы, мочекаменной болезни и экземах. Необходимо знать, сколько можно пить свежевыжатого морковного сока и как правильно пить морковный сок. Пользу организму может принести 1-2 стакана в день. Но точное количество потребляемого сока зависит от состояния человека, и оно может в день составлять от 500 мл до 3-х литров сока. Для улучшения качества молока кормящим мамам рекомендуется пить много морковного сока. Употребляя большие дозы молока, необходимо наблюдать за состоянием своего организма, поскольку может появиться головная боль, сонливость, вялость, рвота. При появлении этих побочных эффектов следует уменьшить количество выпиваемого сока.
-Как пить гранатовый сок. В гранатовом соке содержатся антиоксиданты, флавоноиды, витамины и другие полезные вещества. Свежевыжатый сок граната является лучшим средством для повышения гемоглобина. Перед тем, как пить свежевыжатый сок граната, следует его разбавить водой или смешать с другими соками, поскольку повышенная кислотность. Гранатовый сок можно пить во время лечения цинги, мочекислого диатеза, атеросклероза, гипертонии. Также он хорошо помогает при возникновении головных болей, в случае желудочно-кишечных расстройств, малокровии. В случае малокровия рекомендуется пить по 0,5-1 ст. 3 раза в день за 30 минут до еды. Продолжать пить 2-4 месяца, сделать перерыв на некоторое время и повторить курс лечения. Сколько пить гранатового сока в других случаях – нет четких ограничений, следует прислушаться к своему организму. Гранатовым соком можно лечить ожоги. Соком смазывается вся поверхность ожога, затем ожог присыпается порошком из высушенной кожуры.
-Как пить свекольный сок. Самым полезным из овощных соков является сок из красной свеклы, который содержит большое количество витаминов, йода, железа, аминокислот, марганца и других элементов. Свекольным соком-фреш очищаются почки, улучшается состав крови, укрепляется иммунитет и восстанавливаются силы. Результатом употребления некачественной пищи является накопление кальция в кровеносных сосудах. Растворить кальций и расширить кровеносные сосуды можно с помощью натрия, содержащегося в свежевыжатом соке свеклы. Свекольный сок является лучшим средством от бессонницы и гипертонии. Общее количество выпиваемого за сутки сока свеклы не должно превышать 100 мл. Желательно сок разбавлять водой.
-Как пить лимонный сок. Свежевыжатый сок лимона богат витамином С, сахаром, калием и витамином P. Лимонным соком-фреш снижается утомляемость, повышается работоспособность и лечится много заболеваний. Перед тем, как пить лимонный сок, следует разбавить его теплой водой, добавить в напиток 2 ложки меда. Таким напитком повышается иммунитет, деятельность мозга и улучшается память.
-Как пить томатный сок.Сок помидоров очень полезен, но многие его неправильно употребляют и иногда только усугубляют свои проблемы со здоровьем. Не рекомендуется смешивать сок или томаты с белковыми и крахмалистыми продуктами, такими как: хлеб, яйца, картофель, творог, мясо, рыба – очень часто именно такое сочетание в меню приводит к образованию камней в почках. Большинство людей пьют сок томата во время еды или добавляют его в те блюда, где он абсолютно не нужен. Естественно, это вкусно, но для здоровья не полезно. Не рекомендуется проводить тепловую обработку томатного сока,поскольку содержащиеся в нем полезные кислоты превращаются в неорганические и таким образом становятся абсолютно бесполезны для организма.Пить сок томата необходимо до еды, за 30 минут. А есть помидоры лучше всего с растительными маслами, сыром, зеленью, орехами, сладким перцем, чесноком, огурцами, кабачками и баклажанами.
-Как пить яблочный сок.Яблочный сок — самый популярный, все мы уверены в его пользе. Его пьют свежим и заготавливают на зиму, чтобы поддерживать запасы минералов и витаминов в организме на должном уровне. Он назван «соком жизни» и включен в шестерку самых полезных омолаживающих напитков. Но чтобы польза для организма была максимальной нужно знать как правильно пить яблочный сок и как долго и часто его можно пить. Как правильно пить яблочный сок Отжимать яблочный сок нужно со шкуркой и сердцевиной, поскольку в них содержится большое количество полезных веществ. Для приготовления сока выбирайте спелые, не испорченные плоды. Свежевыжатый яблочный сок желательно пить сразу. Многие полезные вещества, в том числе витамин C, быстро разрушаются на воздухе. Не используйте для перемешивания сока металлические ложки. Желательно пить сок через трубочку, чтобы защитить зубную эмаль от воздействия органических кислот. В день можно смело выпивать до литра свежего яблочного сока. Яблочный сок можно смешивать с другими соками, создавая разные фруктовые коктейли. Лучше всего яблочный сок сочетается с морковным. При сахарном диабете следует употреблять сок из зелёных яблок, а при ожирении рекомендуется смесь яблочного, томатного и лимонного сока в соотношении: 4:2:1.Сок яблока можно смешивать и с другими фруктовыми и овощными соками — морковным, свекольным, соком сельдерея,персиковым, виноградным. Кроме того, сок из зелёных и красных яблок — один из важных ингредиентов коктейлей. Из него готовят кисель, мусс, желе, сорбет.Источник: http://ktoikak.com/kak-pravilno-pit-yablochnyiy-sok/ Энциклопедия полезных знаний © ktoikak.com