Вареники с картошкой и луковой зажаркой🔥

Вкусное и очень сытное блюдо из доступных продуктов.
✅ Ингредиенты для теста:
0,5 стакана воды,
1 куриное яйцо,
2 стакана муки (без горки),
1 щепотка соли.
✅ Ингредиенты для начинки:
500 г картофельного пюре,
1 луковица и еще 1 луковица для зажарки,
масло для жарки,
соль и перец по вкусу.
✔ Приготовление:
1. Взбить яйцо с водой и солью. Добавить муку и замесить тесто.
2. Обжарить лук на масле, и разделить на 2 части, одну часть добавить в картофельное пюре и посолить.
3. Раскатать тесто и выложить начинку.
4. Сформировать вареники и варить в подсоленной воде до готовности.
5. Добавить обжаренный лук и можно сразу подавать.
Приятного аппетита!