Быстро,Вкусно,Полезно......

14 мая 2020

#интереснознать,#правильноепитание,#здоровье,#готовимсами

Тонкости приготовления жаркого из свинины с картофелем в домашних условиях.

#интереснознать,#правильноепитание,#здоровье,#готовимсами - 896345339761

Продукты
Картофель - 1 кг
Свинина (ошеек) - 800 г
Лук - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 2-3 зубчика
Лист лавровый - 1 шт.
Перец горошком (смесь)
Паприка молотая - 1 ч. ложка
Соль - по вкусу
Укроп свежий
Жаркое по-домашнему - тушеная картошка с мясом и вкуснейшей подливой. Для приготовления жаркого можно использовать любое мясо, но вкуснее всего жаркое со свининой. Это блюдо хорошо тем, что его можно готовить и в сковородках, и в больших казанках, и даже в духовке.

К указанному набору продуктов можно добавить томатный сок или пару ложек томатной пасты. Если вы будете использовать томатную пасту, то обязательно добавьте в жаркое 1 ст. ложку сахара.
Пошаговый фото рецептЖаркое с картофелем, по-домашнему
Фото приготовления рецепта: Жаркое с картофелем, по-домашнему - шаг №1
Как приготовить жаркое по-домашнему:

Мясо моем и осушиваем бумажными полотенцами. Нарезаем не сильно мелкими кусочками.
#интереснознать,#правильноепитание,#здоровье,#готовимсами - 896345274993

Фото приготовления рецепта: Жаркое с картофелем, по-домашнему - шаг №2
Разогреваем сковородку или казанок с толстым дном и вливаем масло. Мясо отправляем в горячее масло и жарим на большом огне, помешивая каждую минуту.
#интереснознать,#правильноепитание,#здоровье,#готовимсами - 896345271665

Фото приготовления рецепта: Жаркое с картофелем, по-домашнему - шаг №3
Лук нарезаем крупными кубиками, морковь - полукружиями.
#интереснознать,#правильноепитание,#здоровье,#готовимсами - 896345261681

Фото приготовления рецепта: Жаркое с картофелем, по-домашнему - шаг №4
Как только мясо начало золотится, сразу добавляем туда лук и морковь. Перемешиваем и включаем средний огонь. Готовим под крышкой до прозрачности лука.
#интереснознать,#правильноепитание,#здоровье,#готовимсами - 896345258353

Фото приготовления рецепта: Жаркое с картофелем, по-домашнему - шаг №5
Нарезаем картофель кубиками.
#интереснознать,#правильноепитание,#здоровье,#готовимсами - 896345256305

Фото приготовления рецепта: Жаркое с картофелем, по-домашнему - шаг №6
Солим, добавляем специи и перемешиваем. Уменьшаем температуру до минимума, добавляем картофель к мясу, но сразу не перемешиваем. Заливаем водой (0,25-0,5 стакана), накрываем крышкой и тушим 20-25 минут.
#интереснознать,#правильноепитание,#здоровье,#готовимсами - 896345252977

Фото приготовления рецепта: Жаркое с картофелем, по-домашнему - шаг №7
Перемешиваем, солим и добавляем выдавленный через пресс чеснок. Заливаем жаркое 3-4 половниками кипятка. Чтобы бульон не "потянул" всю соль с продуктов, в половник добавляем немного соли (0,25 ч.ложки) и растворяем. (Если вы решили готовить жаркое с томатом, то разведите пасту с сахаром в вышеупомянутом солёном бульоне и залейте содержимое сковородки.) Готовим еще 5 минут на среднем огне.
#интереснознать,#правильноепитание,#здоровье,#готовимсами - 896345250929

Фото приготовления рецепта: Жаркое с картофелем, по-домашнему - шаг №8
Жаркое из свинины с картофелем готово. Перед подачей посыпаем рубленой зеленью.
Приятного аппетита!
https://ok.ru/group/56316480192625
Настроение,позитив и отдых от всего !!!
Группа создана для хорошего настроения,позитива,и приятного отдыха от всего. Я стремлюсь найти для вас самую лучшую и приятную музыку !!! Приоритетные направления вокальный,женский вокал,Аплифтинг транс !!! Каждый найдет здесь то,что понравится именно ему.Клипы стараюсь делать, чтобы было приятно не только слушать музыку,но и смотреть,мечтать,предаваться воспоминаниям, и просто отдыхать....рекомендую посмотреть плейлисты ! надеюсь Вам понравится ! ЗДЕСЬ Вы найдете то,что давно искали !!! Приятного просмотра,хорошего настроения,удачи во всех начинаниях ! и не забывайте оставлять комментарии,ваше мнение важно.... ну вроде все. < для развития группы : https://money.yandex.ru/to/410019987233218
13K участников
•

Комментарии