🍗УТКА ПО-КИТАЙСКИ🍗

🥦Это поистине национальное блюдо китайской кухни неизменно пользуется любовью как жителей Поднебесной, так и поклонников кулинарных традиций этой страны. Приготовление нежной утки с сочным рисом в качестве гарнира позволит вам постичь все тонкости китайской кулинарии.
Мягкий экзотический кисло-сладкий вкус соуса "Макимана", с нотками апельсина, паприки, имбиря и душистого перца просто идеален для приготовления это блюда!
📝Что нужно:
- Филе утки: 1 шт.
- Брокколи: 100 гр.
- Рис отварной: 100 гр.
- Соус "Макинама Китайский": 3 ст. л.
🍴Что делать:
1. Утиное филе очистить от лишнего жира, нарезать тонкими пластиками.
2. Добавить соль, перец и жарить на сковороде с толстым дном или ВОКе в течении 3−5 минут, до образования румяной корочки.
3. Брокколи разделить на соцветия, опустить на 2 минуты в кипящую воду, достать и обсушить.
4.Добавить брокколи к утке, ввести соус Макимана «Китайский» и тушить пару минут.
5. Подавать с отварным рисом.
6. Филе, перед жаркой, хорошо промокните бумажным полотенцем, корочка будет лучше