Открытый мясной пирог

Ингредиенты:
- 500 гр мяса
- 1 лук
- 2-3 зубчика чеснока
- 1 морковка
- 1 перец
- 1 ст. ложка растительного масла
- Соль и перец
- 1 пачка слоеного теста
- Яйцо
Приготовление:
1. Подготовьте начинку: нарежьте лук, мясо, морковь и перец.
2. Обжарьте лук, добавьте чеснок, затем мясо, посолите и поперчите.
3. Добавьте морковь и перец, обжаривайте до мягкости.
4. Разогрейте духовку до 180°C.
5. Разверните тесто на противне.
6. Распределите начинку по тесту, оставляя свободные края.
7. Сложите края теста, чтобы получился открытый пирог.
8. Смажьте верх пирога взбитым яйцом.
9. Выпекайте 30-40 минут до золотистости.
10. Подавайте и нарежьте на порции.
Пирог готов - наслаждайтесь!