Как приготовить самую вкусную домашнюю баклажанную икру

Попробовала тут у свекрови свежеприготовленную домашнюю баклажанную икру. Опомнилась, когда все съела. Без преувеличения это была самая вкусная баклажанная икра в моей жизни.
И такой с нее праздник неожиданный начался. Подтянулись все, кто был в доме. Из холодильника достались подходящие и сопутствующие продукты. Прекрасный вечер. Вкусно невероятно.
Конечно же спросила как приготовить такую баклажанную икру как у нее. Все записала, дома сразу опробовала. Вот делюсь пошаговым рецептом этой самой вкусной баклажанной икры (с фото)... http://comethesun.com/page/kak-prigotovit-samuju-vkusnuju-domashnjuju-baklazhannuju-ikru