Оладьи с колбасой сыром и зелёным луком готовим дома

Ингредиенты:
60-80 грамм мука
куриное яйцо
2-3 ст.ложки сметаны
зеленый лук- маленький пучок
100-150 грамм твердый сыр
100-150 грамм колбаса
щепотка соды, щепотка соли.
растительное масло для жарки.
В миску разбиваем куриное яйцо, добавляем соль, соду и сметану, взбиваем. С помощью сита просеиваем муку и замешиваем тесто как на оладьи.
Тесто отставляем в сторонку, занимаемся начинкой.
Колбасу режем небольшим кубиком, лук шинкуем, а сыр трем на крупной терке.
Добавляем начинку в подготовленное тесто, перемешиваем и жарим оладьи на хорошо разогретой сковороде с добавлением растительного масла. Оладьи обжариваем с двух сторон и подаем со сметанкой.
Приятного аппетита!
#Оладьи #Оладьисколбасой #Оладьисколбасойисыром