Правильное питание — это основа здоровья и долголетия. И дело не только в подсчёте калорий, но и в том, чтобы обеспечить организм необходимыми витаминами и минералами.
Наш организм — это сложная система, состоящая из множества химических элементов. И от того, насколько тщательно мы следим за их балансом, зависит наше самочувствие и общее состояние.
Очевидно, что отказ от сбалансированного питания может привести к негативным последствиям. Но и чрезмерное увлечение какими-либо продуктами может быть опасно.
Например, такой важный элемент, как хром, может как помочь нам в поддержании здоровья, так и стать причиной проблем. Его содержание в продуктах питания влияет на работу организма, на предрасположенность к определённым заболеваниям и на многое другое.
В этой статье мы подробно рассмотрим все аспекты, связанные с содержанием хрома в продуктах.
Продукты, содержащие хром Суточная норма потребления хрома для взрослого человека составляет от 50 до 70 микрограммов в зависимости от пола. Мужчинам требуется больше этого вещества, а женщинам в период беременности и кормления грудью — 100–120 мкг. Детям же нужно 10–35 мкг хрома.
Несмотря на то, что эти показатели кажутся небольшими, обеспечить организм необходимым количеством хрома не так просто, как кажется на первый взгляд. Это связано с тем, что хром в небольшом количестве содержится в продуктах питания, а также с высокой физической активностью, стрессами и употреблением других продуктов, которые могут снижать концентрацию этого металла в организме.
В каких продуктах больше хрома?
Максимальное содержание хрома в пересчёте на микрограммы на 100 граммов продукта наблюдается в пеламиде (100) и тунце (90). За ними следуют анчоус, карась, карп, горбуша, камбала, зубатка, мойва, треска, сом и некоторые другие виды рыб с показателем 55 мкг/100 г.
На нашем сайте вы можете найти полезные советы по выбору рыбы, которые помогут вам сделать правильный выбор.
Говяжьи печень, почки и сердце также богаты хромом: 32, 30 и 30 мкг на 100 граммов соответственно. Куриные окорочка и грудки содержат 20 мкг на 100 граммов, а самым бедным источником этого минерала является грунтовой томат — всего 5 мкг на 100 граммов.
Здесь вы найдёте рекомендации по оценке качества мяса, а также правила выбора помидоров, которые помогут вам приобрести свежие и качественные овощи.
Помимо этого, хром в значительных количествах содержится в бразильском орехе, финиках, злаках, цельном молоке и молочных продуктах. Однако стоит учесть, что термическая обработка может снизить уровень хрома в продукте, поэтому по возможности старайтесь употреблять их в сыром виде.
Более подробные данные о содержании хрома в различных продуктах питания можно найти в таблицах, которые легко найти в интернете.
Последствия недостатка хрома для организма человекаУровень хрома в крови, тканях и костях постоянно меняется. Его недостаток может привести к различным заболеваниям. К основным последствиям дефицита хрома относятся:
• нарушение темпов роста организма; • аномальную работу нервной системы; • риск развития сахарного диабета из-за повышения концентрации глюкозы в организме; • ухудшение работы сердечно-сосудистой и мочеполовой систем; • преждевременное старение, уменьшение продолжительности жизни.
Важно помнить, что не следует чрезмерно употреблять продукты, содержащие хром, в своём рационе.
Хром в продуктах питания: польза и вред для организма человекаЭтот минерал играет важную роль практически во всех процессах организма. В частности, он способствует лучшему усвоению инсулина, что, в свою очередь, помогает предотвратить развитие сахарного диабета. Также он поддерживает углеводный и жировой баланс и ускоряет регенерацию повреждённых тканей и органов.
Возможные последствия отравления хромомВ стремлении к красоте, здоровью и долголетию важно не переусердствовать. Чрезмерное употребление хрома может привести к неприятным последствиям: острым аллергическим реакциям, нервным расстройствам, язвам, высыпаниям, малокровию, сбоям в работе печени и почек, а также к общему снижению иммунитета.
Профилактика избытка и дефицита хрома Если лабораторные исследования показывают избыток хрома в организме, пациенту назначают специальную диету, которая часто включает приём витаминно-минерального комплекса для снижения его уровня. При недостатке хрома также рекомендуется диета, которая помогает восполнить его дефицит, а в некоторых случаях врач может назначить препараты на основе соединений хрома.
Важно контролировать состояние своего организма, регулярно сдавая проверочные анализы. Ответственное отношение к себе, своему здоровью и образу жизни, а также правильный подход к питанию помогут вам всегда прекрасно выглядеть и чувствовать себя отлично.
Мировая кухня: сборник рецептов 📖
ХРОМ В ПРОДУКТАХ ПИТАНИЯ
Правильное питание — это основа здоровья и долголетия. И дело не только в подсчёте калорий, но и в том, чтобы обеспечить организм необходимыми витаминами и минералами.Наш организм — это сложная система, состоящая из множества химических элементов. И от того, насколько тщательно мы следим за их балансом, зависит наше самочувствие и общее состояние.
Очевидно, что отказ от сбалансированного питания может привести к негативным последствиям. Но и чрезмерное увлечение какими-либо продуктами может быть опасно.
Например, такой важный элемент, как хром, может как помочь нам в поддержании здоровья, так и стать причиной проблем. Его содержание в продуктах питания влияет на работу организма, на предрасположенность к определённым заболеваниям и на многое другое.
В этой статье мы подробно рассмотрим все аспекты, связанные с содержанием хрома в продуктах.
Продукты, содержащие хром
Суточная норма потребления хрома для взрослого человека составляет от 50 до 70 микрограммов в зависимости от пола. Мужчинам требуется больше этого вещества, а женщинам в период беременности и кормления грудью — 100–120 мкг. Детям же нужно 10–35 мкг хрома.
Несмотря на то, что эти показатели кажутся небольшими, обеспечить организм необходимым количеством хрома не так просто, как кажется на первый взгляд. Это связано с тем, что хром в небольшом количестве содержится в продуктах питания, а также с высокой физической активностью, стрессами и употреблением других продуктов, которые могут снижать концентрацию этого металла в организме.
В каких продуктах больше хрома?
На нашем сайте вы можете найти полезные советы по выбору рыбы, которые помогут вам сделать правильный выбор.
Говяжьи печень, почки и сердце также богаты хромом: 32, 30 и 30 мкг на 100 граммов соответственно. Куриные окорочка и грудки содержат 20 мкг на 100 граммов, а самым бедным источником этого минерала является грунтовой томат — всего 5 мкг на 100 граммов.
Здесь вы найдёте рекомендации по оценке качества мяса, а также правила выбора помидоров, которые помогут вам приобрести свежие и качественные овощи.
Помимо этого, хром в значительных количествах содержится в бразильском орехе, финиках, злаках, цельном молоке и молочных продуктах. Однако стоит учесть, что термическая обработка может снизить уровень хрома в продукте, поэтому по возможности старайтесь употреблять их в сыром виде.
Более подробные данные о содержании хрома в различных продуктах питания можно найти в таблицах, которые легко найти в интернете.
Последствия недостатка хрома для организма человекаУровень хрома в крови, тканях и костях постоянно меняется. Его недостаток может привести к различным заболеваниям. К основным последствиям дефицита хрома относятся:
• нарушение темпов роста организма;
• аномальную работу нервной системы;
• риск развития сахарного диабета из-за повышения концентрации глюкозы в организме;
• ухудшение работы сердечно-сосудистой и мочеполовой систем;
• преждевременное старение, уменьшение продолжительности жизни.
Важно помнить, что не следует чрезмерно употреблять продукты, содержащие хром, в своём рационе.
Хром в продуктах питания: польза и вред для организма человекаЭтот минерал играет важную роль практически во всех процессах организма. В частности, он способствует лучшему усвоению инсулина, что, в свою очередь, помогает предотвратить развитие сахарного диабета. Также он поддерживает углеводный и жировой баланс и ускоряет регенерацию повреждённых тканей и органов.
Возможные последствия отравления хромомВ стремлении к красоте, здоровью и долголетию важно не переусердствовать. Чрезмерное употребление хрома может привести к неприятным последствиям: острым аллергическим реакциям, нервным расстройствам, язвам, высыпаниям, малокровию, сбоям в работе печени и почек, а также к общему снижению иммунитета.
Профилактика избытка и дефицита хрома
Если лабораторные исследования показывают избыток хрома в организме, пациенту назначают специальную диету, которая часто включает приём витаминно-минерального комплекса для снижения его уровня. При недостатке хрома также рекомендуется диета, которая помогает восполнить его дефицит, а в некоторых случаях врач может назначить препараты на основе соединений хрома.
Важно контролировать состояние своего организма, регулярно сдавая проверочные анализы. Ответственное отношение к себе, своему здоровью и образу жизни, а также правильный подход к питанию помогут вам всегда прекрасно выглядеть и чувствовать себя отлично.