Острые блюда с обилием пряностей, широкое использование риса и бобовых, разнообразные сладости и множество фруктов - вот чем отличается азиатская кухня.

Рецепты азиатской кухни очень разнообразны, что не удивительно, ведь они представлены узбекской, китайской, японской, индийской, тайской и др. кухнями.
Бездрожжевой хлеб и жарение продуктов на масле - этим также отличается азиатская кухня.