Как приготовить компот из черной смородины на зиму

Ягоду черной смородины перебрать от веточек и мусора, промыть под проточной водой и откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода.
В чистую стерилизованную банку пересыпать подготовленные ягоды.
Залить банку доверху кипятком, прикрыть стерилизованной крышкой и оставить настояться 15 минут.
Затем аккуратно слить воду из банки в кастрюлю. Всыпать сахар, хорошо перемешать и прокипятить ягодный сироп 3 минуты.
Снова залить ягоды готовым сладким сиропом и закатать крышкой.
Банку с компотом перевернуть и укутать в одеяло до полного остывания.

Комментарии

Комментариев нет.