❤️ ОГУРЦЫ В ТОМАТНОМ СОУСЕ НА ЗИМУ — ОБАЛДЕННЫЙ РЕЦЕПТ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИ
Этот обалденный рецепт огурцов в томате на зиму, который нравится всем моим друзьям, хорош тем, что вместе с вкусными огурчиками у нас получится также замечательный сок для приготовления соусов.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
— 350 г болгарского перца;
— 7-9 г лимонной кислоты;
— 2 острых перчика;
— 2-2,5 кг спелых помидоров любого сорта;
— 5 кг огурцов;
— чеснок;
— 200 мл раст. масла;
— 70 г соли;
— 70 г мёда.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ огурцов в томатном соусе на зиму:
Болгарский и острый перец без семян пюрировать вместе с помидорами. Варить 10 минут. К овощам добавить мед, соль и масло. Варить еще 5 минут.
Огурцы для закатывания следует тщательно вымыть, а затем порезать на кружки, которые имеют не более 2 см в толщине.
Положить огурцы в кипящий соус и варить 5 минут. Смешать лимонную кислоту с измельченным чесноком в 50 мл воды. Добавить к огурцам. Варить 15 минут.
Пока салат горячий следует скорее разложить по банкам, которые стерилизованные. Закатать.
Вот и готовы огурцы на зиму в томатном соусе в качестве витаминного салата.
♡ ДОМОВНИЦА ♨ или ☼ МОЯ ЗАПИСНАЯ КНИЖКА ☆ нетhttp❤
❤️ ОГУРЦЫ В ТОМАТНОМ СОУСЕ НА ЗИМУ — ОБАЛДЕННЫЙ РЕЦЕПТ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
— 350 г болгарского перца;
— 7-9 г лимонной кислоты;
— 2 острых перчика;
— 2-2,5 кг спелых помидоров любого сорта;
— 5 кг огурцов;
— чеснок;
— 200 мл раст. масла;
— 70 г соли;
— 70 г мёда.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ огурцов в томатном соусе на зиму:
Болгарский и острый перец без семян пюрировать вместе с помидорами. Варить 10 минут. К овощам добавить мед, соль и масло. Варить еще 5 минут.
Огурцы для закатывания следует тщательно вымыть, а затем порезать на кружки, которые имеют не более 2 см в толщине.
Положить огурцы в кипящий соус и варить 5 минут. Смешать лимонную кислоту с измельченным чесноком в 50 мл воды. Добавить к огурцам. Варить 15 минут.
Пока салат горячий следует скорее разложить по банкам, которые стерилизованные. Закатать.
Вот и готовы огурцы на зиму в томатном соусе в качестве витаминного салата.
#ЗаготовкиИКонсервация #НаЗиму #впрок #СоленьяИМаринады #огурцы #помидоры