🤎 ВКУСНЫЙ ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЁНКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

куриная печёнка - 500 гр.
сливочное мясо - 100 гр.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
чёрный перец свежемолотый
лавровый лист - 2 шт.
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Лук нарезаем полукольцами.

Морковь натираем на тёрке.

Обжариваем лук до прозрачности, добавляем морковку, обжариваем до мягкости.

Печёнку хорошо промываем, просушиваем бумажными полотенцами и нарезаем пополам.

Снимаем со сковороды лук и морковь.

Слегка обжариваем со всех сторон печёнку, добавляем специи, обжаренный лук и морковь, 1 ст.л. сливочного масла.

Тушим под крышкой 20 минут.

Убираем лавровый лист, чтобы он не попадался в готовом паштете.

Пропускаем печёнку с овощами через мясорубку.

Добавляем размягчённое сливочное масло. Перемешиваем до однородности.

Паштет готов. Можно сказать на хлеб и тосты, начинять тарталетки и закусочные пирожные...

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

#ПеченьИПечёнка #ливер #субпродукты #потроха #ПеченьКуриная #ПечёнкаКуриная #КуринаяПечёнка #КуринаяПечень #ИкраПаштетМясоРыба #НамазкиНаХлеб

♡ ДОМОВНИЦА ♨ или ☼ МОЯ ЗАПИСНАЯ КНИЖКА ☆ нетhttp❤

🤎 ВКУСНЫЙ ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЁНКИ

Комментарии