Онигири – это японские рисовые шарики, которые являются отличным вариантом быстрого и вкусного перекуса. Сегодня мы расскажем, как придать этим скромным шарикам романтическую форму сердца, а также поделимся несколькими рецептами начинок, чтобы каждый нашел свой идеальный вкус.
Как сделать онигири в форме сердечка:
Секрет формы сердечка кроется в использовании специальной формы для онигири или же в умении аккуратно формировать рис руками.
Способ 1: Использование формы для онигири:
Существуют специальные формы для онигири в форме сердца. Просто заполните форму приготовленным рисом, плотно утрамбуйте и аккуратно выньте. Готово!
Способ 2: Ручная лепка (требует практики):
1. Приготовьте рис: Сварите рис для суши, следуя инструкции на упаковке. Дайте ему немного остыть, чтобы он был теплым, но не горячим.
2. Подготовьте начинку: Выберите понравившийся рецепт из тех, что мы предлагаем ниже, или придумайте свой собственный.
3. Формирование: Возьмите небольшую порцию риса (около 100 г), положите начинку в центр.
4. Лепка: Слегка смочите руки водой, чтобы рис не прилипал. Собирайте рис вокруг начинки, формируя полукруг.
5. Сердечко: Аккуратно сжимайте рис с боков, формируя заострённые концы, напоминающие форму сердца. Это требует некоторой практики, но результат стоит усилий!
6. Завершение: Немного придавите верхнюю часть, чтобы сформировать более плоскую вершину сердца.
Ингредиенты: Спелый авокадо (раздавленный вилкой), соевый соус, кунжутное масло, немного лимонного сока. Приготовление: Смешайте все ингредиенты до однородной массы.
5. ОСТРЫЙ ОНИГИРИ С ЧИЛИ: 🌶️🍙
Ингредиенты: Мелко нарезанный красный перец чили, немного соевого соуса, семена кунжута.
Приготовление: Осторожно, чили очень острый! Смешайте чили с соевым соусом и кунжутом. СОВЕТЫ:
Используйте форму для онигири, чтобы получить ровные и аккуратные сердечки.
Немного смочите руки водой, чтобы рис не прилипал к ним.
Не переусердствуйте с начинкой, чтобы она не вытекала при формировании.
Украсьте ваши онигири-сердечки листиками нори, кунжутом или другими украшениями по желанию. Онигири в форме сердечка – это не только вкусный, но и очень симпатичный перекус. Попробуйте приготовить их с разными начинками и удивите своих близких этим оригинальным блюдом!
♡ ДОМОВНИЦА ♨ или ☼ МОЯ ЗАПИСНАЯ КНИЖКА ☆ нетhttp❤
❤️ ГОТОВИМ ОНИГИРИ – ЯПОНСКИЕ "ПИРОЖКИ"
ИЗ ОТВАРНОГО РИСА С НАЧИНКОЙ 🇯🇵🍙😋👍
ЛЮБОВЬ С ПЕРВОГО УКУСА! 🍙❤️
САМ СЕБЕ СУШИСТ 🍙🌟🍣
Онигири – это японские рисовые шарики, которые являются отличным вариантом быстрого и вкусного перекуса. Сегодня мы расскажем, как придать этим скромным шарикам романтическую форму сердца, а также поделимся несколькими рецептами начинок, чтобы каждый нашел свой идеальный вкус.
Как сделать онигири в форме сердечка:
Секрет формы сердечка кроется в использовании специальной формы для онигири или же в умении аккуратно формировать рис руками.
Способ 1:
Использование формы для онигири:
Существуют специальные формы для онигири в форме сердца. Просто заполните форму приготовленным рисом, плотно утрамбуйте и аккуратно выньте. Готово!
Способ 2:
Ручная лепка (требует практики):
1. Приготовьте рис:
Сварите рис для суши, следуя инструкции на упаковке. Дайте ему немного остыть, чтобы он был теплым, но не горячим.
2. Подготовьте начинку:
Выберите понравившийся рецепт из тех, что мы предлагаем ниже, или придумайте свой собственный.
3. Формирование:
Возьмите небольшую порцию риса (около 100 г), положите начинку в центр.
4. Лепка:
Слегка смочите руки водой, чтобы рис не прилипал. Собирайте рис вокруг начинки, формируя полукруг.
5. Сердечко:
Аккуратно сжимайте рис с боков, формируя заострённые концы, напоминающие форму сердца. Это требует некоторой практики, но результат стоит усилий!
6. Завершение:
Немного придавите верхнюю часть, чтобы сформировать более плоскую вершину сердца.
Рецепты начинок для онигири:
1. КЛАССИЧЕСКИЙ ОНИГИРИ (УМЕШИБОСИ): 🍑🍙
Ингредиенты:
Солёные сливы Уме (Умешибоси), нарезанные мелко.
Приготовление:
Просто перемешайте рис с нарезанными сливами. Это традиционная, слегка кислая и солёная начинка.
2. ОНИГИРИ С ТУНЦОМ: 🐟🍙
Ингредиенты:
Консервированный тунец в масле (слить масло), майонез, зелёный лук (мелко нарезанный).
Приготовление:
Смешайте тунец, майонез и зелёный лук. Можно добавить немного соевого соуса по вкусу.
3. ОНИГИРИ С ЛОСОСЕМ: 🍙🐟
Ингредиенты:
Вареная слабосолёная сёмга (мелко порезанная), крем-сыр, укроп (мелко нарезанный).
Приготовление:
Смешайте лосось, крем-сыр и укроп.
4. ВЕГЕТАРИАНСКИЙ ОНИГИРИ С АВОКАДО: 🥑🍙
Ингредиенты:
Спелый авокадо (раздавленный вилкой), соевый соус, кунжутное масло, немного лимонного сока.
Приготовление:
Смешайте все ингредиенты до однородной массы.
5. ОСТРЫЙ ОНИГИРИ С ЧИЛИ: 🌶️🍙
Ингредиенты:
Мелко нарезанный красный перец чили, немного соевого соуса, семена кунжута.
Приготовление:
Осторожно, чили очень острый! Смешайте чили с соевым соусом и кунжутом.
СОВЕТЫ:
Используйте форму для онигири, чтобы получить ровные и аккуратные сердечки.
Немного смочите руки водой, чтобы рис не прилипал к ним.
Не переусердствуйте с начинкой, чтобы она не вытекала при формировании.
Украсьте ваши онигири-сердечки листиками нори, кунжутом или другими украшениями по желанию.
Онигири в форме сердечка – это не только вкусный, но и очень симпатичный перекус. Попробуйте приготовить их с разными начинками и удивите своих близких этим оригинальным блюдом!
#СушиИРоллы #рис #ЯпонскаяКухня #закуски #перекусы #РыбаИМорепродукты #рыба #нори #РыбныйДень #РыбаБелая #тунец #РыбныеКонсервы #РыбаКрасная #лосось #сёмга #укроп #авокадо #СливыПерсикиАбрикосы #кунжут #ССыром #ЛукЗелёный #валентинки #ДеньСвятогоВалентина
---
И СДЕЛАТЬ ОНИГИРИ 🍚🍙🇯🇵
Предлагаем вам приготовить вкусные Онигири!
Готовим правильный рис:
▪️В глубокую чашу насыпьте рис и залейте большим количеством воды.
Покрутите рис в воде, чтобы он помылся.
Меняйте воду до чистой.
Залейте рис водой в пропорции:
на одну порцию риса 1.1 порции воды.
Оставьте рис в воде на 20 мин. и поставьте его вариться.
▪️Готовый рис смешайте с варёной горбушей.
▪️Добавьте в центр любимую пасту (НеВаренья) и заверните треугольничек в лист нори.
Наслаждайтесь вкусными Онигирьками❤️
お食事をお楽しみください！ 🥰
#ЯпонскаяКухня #СушиИРоллы #рис #нори #РыбаИМорепродукты #рыба #РыбныйДень #РыбаКрасная #лосось #горбуша