300 гр филе куриной грудки 200 гр сыра зелень горсть грецких орехов чеснок (по желанию) майонез (или другой соус по желанию) оливки
Приготовление:
1. Филе куриной грудки отвариваем в подсоленой воде (15-20 минут) и мелко нарезаем. Сыр трем на мелкой терке. Зелень мелко режем. Грецкие орехи измельчаем. Добавляем раздавленный чеснок. Просто смешиваем все компоненты и заправляем майонезом.
2. Скатываем из полученной массы шарики. Обваливаем в ореховой крошке, из половинок оливок делаем «крепления», из зелени — петельки.
Приятного аппетита!
Салат «Новогодние шарики»
Если вдруг вы потеряли ящик с новогодней мишурой в дебрях своего чердака или просто не успели достать его с антресолей – не беда! С этим салатом все равно праздничное настроение вам обеспечено! Ведь новогодние шары у вас уже есть, осталось только настроить себя на позитив и можно встречать и удивлять гостей. Пожалуй, они совсем не расстроятся, что вы не смогли как следует украсить дом, ведь на тарелке их ждет что-то более интересное – вкусные новогодние шарики!
Ингредиенты для приготовления новогоднего салата: филе куриное отварное – 1 шт. сыр мягкий – 180 г сыр твердый – 70 г орехи – 70 г куркума – 1 ч.л. паприка – 1 ч.л. петрушка – 1 пучок маслины – 3 шт. чеснок – 1 долька майонез соль
Рецепт приготовления салата Новогодние шарики: Для салата сперва нужно подготовить его основные ингредиенты: орехи подсушить и порубить.
А также натереть мягкий (любой плавленый или брынза, адыгейский) сыр.
Отварное куриное мясо или филе нарезать кубиками, желательно поменьше.
Свежую петрушку (или ту зелень, что есть у вас в наличии – укроп, кинза тоже будут хороши) изрубить, оставить для украшения салата стебельки. Маслины нарезать поперек.
Теперь возьмем глубокую миску, в которой будет удобно все размешать, и всыпем туда филе, орехи (оставить немного орешков для украшения), зелень (также отложить часть изрубленной зелени для украшения), сыр, раздавленную через чеснокодавилку чесночную дольку, немного майонеза, соль. Перемешать.
Должна получиться довольно вязкая, но не расплывающаяся масса, которая держит форму и не распадается.
Слепить из нее первый шарик и обвалять его в орешках.
Второй шарик обволакиваем из смеси тертого твердого сыра и свежей рубленой зелени.
Третий шар обвалять в смеси тертого твердого сыра и паприки. Таким же образом можно сделать шар четвертого цвета, только паприку заменить куркумой.
Осталось сформировать на шарах петельки из маслин и стеблей зелени и новогодний салат готов к подаче.
Его безоговорочное преимущество в том, что такие новогодние шарики сохраняют свой вид даже на следующий день, поэтому салат можно не боясь приготовить за день до основного празднества. Шары не потеряют ни цвет, ни форму!
Приятного вам аппетита и хороших новогодних посиделок!
Праздничная закуска "Елочные шары" Рецепт: Отварная куриная грудка – 300 гр. Сыр – 200 гр. Грецкие орехи – 50 гр Зелень Маслины Майонез
♥ Закуски на праздничный стол «Мухоморы». Простые рецепты закусок из помидоров и яиц.
Праздничная закуска «Сырные шарики» 5 вкусных рецептов! Для этого нам понадобится: • 250 гр. твердого сыра • 5 отварных яиц • 2-3 зубка чеснока • майонез • соль и перец по вкусу
Натираем на мелкой терке отварные яйца, чеснок и твердый сыр, добавляем душистый перец, майонез и хорошо перемешиваем до состояния плотной однородной массы. Попробуйте ее на вкус, если необходимо – добавьте соль. Основа для наших сырных шариков готова, масса должна быть не сухой и не жидкой, чтобы в дальнейшем было удобно формировать шарики. Разделим ее на 5 отдельных частей, и переложим в разные миски.
Для начала приготовим крабовые шарики. Всыпаем в нашу основу 100 гр. натертых на мелкой терке замороженных крабовых палочек, добавляем ложку майонеза и хорошо перемешиваем. Еще 100 гр. натертых крабовых палочек отложим для обсыпки. Для получения красивой крабовой стружки, палочки лучше натирать в замороженном виде. Масса подготовлена, приступаем к формированию шариков. Удобнее это делать в перчатках, смоченных водой, воспользуемся чайной ложкой. Набираем полную чайную ложку массы и мокрыми руками катаем шарик, панируя каждый в крабовой стружке. Выкладываем шарики на отдельную тарелку, вот что в итоге получилось.
Теперь приступаем к изготовлению другого вида сырных шариков. Для этого очищаем небольшой свежий огурчик от кожицы, нарезаем очень мелким кубиком и добавляем его в основную сырную массу, хорошо перемешиваем. При помощи чайной ложечки, набираем массу в руку, делаем небольшое углубление, в которое укладываем кусочек любой слабосоленой красной рыбки, которая вам по карману.
Закуска «Праздничное ассорти» 5 вкусных рецептов! (2 ЧАСТЬ) Приготовим еще 5 вкусных рецептов праздничного ассорти: 2 вида фаршированных яиц, тарталетки с салатом, рулетики из слабосоленой красной рыбки и продемонстрируем оригинальную подачу красной икры на чипсах.
Для первой закуски очищаем заранее отваренные яйца и разрезаем их на 2 половинки. Отделяем белки от желтков. В чашу блендера выкладываем отварные желтки, кусочки нарезанной слабосоленой красной рыбки, майонез, добавляем душистый перец и пробиваем блендером до получения однородной пышной массы. Перекладываем начинку в кондитерский мешок с насадкой «звездочка» и фаршируем подготовленные половинки яиц. Сверху на начинку выкладываем по пол чайной ложечки красной икры. Украшаем колечками маслин, зеленью укропа и небольшими дольками лимона.
Для приготовления второй закуски отваренные яйца разрезаем на 2 половинки, отделяем белки от желтков. Желтки нарезаем кубиком, с печени трески сливаем масло и измельчаем ее на небольшие кусочки. Любой сыр твердых сортов режем очень мелким кубиком и подготавливаем мелко нарезанный зеленый лук. В чашу выкладываем желтки, печень трески, сыр, зеленый лук, слегка присыпаем душистым перцем и все хорошо перемешиваем. Заправить этот салат можно майонезом или маслом, слитым с печени трески. Я буду заправлять маслом. Добавляйте столько заправки, чтобы салат по консистенции получился как паштет, тогда вам будет легче фаршировать яйца. Попробуйте салат на вкус, при необходимости – добавьте соль. Заполняем яйца начинкой, удобнее это делать с помощью двух чайных ложек. Нафаршированные яйца посыпаем сверху измельченными фисташками и украшаем листочками петрушки.
Приступаем к приготовлению рыбных рулетиков! Для этого нарезаем слабосоленую красную рыбку на длинные тонкие ломтики. Сверху наносим тонкий слой любого творожного сыра. Присыпаем мелко измельченным укропом и поверх укладываем слайсы свежего огурца, тонко нарезанные с помощью картофелечистки.
Праздничная закуска - 3 вкусных рецепта! (3 ЧАСТЬ) Сегодня я решила показать вам еще 3 очень вкусных и красивых рецепта праздничных закусок: • Салат-закуска с крабовыми палочками, креветками и красной рыбой • Сырно-ореховые канапе с виноградом • Рафаэлло с куриным филе и кедровыми орешками
Для приготовления первой закуски в большой салатник выкладываем натертые на мелкой терке крабовые палочки, белки отварных яиц, твердый сыр, мягкий «Адыгейский» сыр, мелко нарезанные отварные креветки, подкопчённую форель или семгу, нарезанную кубиком, измельченную зелень укропа, и чеснок, натертый на мелкой терке. Добавляем белый молотый перец и заправляем салат майонезом. Хорошо перемешиваем до получения однородной пластичной массы. Если масса получается суховатой – добавьте еще немного майонеза. Попробуйте на соль, при необходимости – посолите. Приступаем к формированию закусочных шариков. Набираем полную чайную ложку массы, делаем углубление и укладываем в центр маслину или оливку без косточки. Формируем шарики. Половину из них слегка обваливаем в отварных желтках, натертых на мелкой терке. Вторую половину оставляем без панировки. Их можно оставить и в таком виде или немного украсить. На шпажку нанизываем кусочек красной рыбки и слайс свежего огурчика. Салат-закуска с крабовыми палочками, креветками и красной рыбой готова!
Приступаем к приготовлению сырно-ореховых канапе с виноградом. Для приготовления этой закуски в салатник выкладываем натертый на мелкой терке сыр с голубой плесенью, мягкий «Адыгейский сыр», добавляем майонез, соль и белый молотый перец. Тщательно перемешиваем массу до однородной пластичной консистенции. Сырная масса подготовлена...
У нас - только ЛУЧШЕЕ И ИНТЕРЕСНОЕ - кулинария, рукоделие, советы по здоровью и домоводству, секреты садоводства и городничества, в помощь мамам, рекомендации психолога, хитрости уюта - всё для дома и семьи. А также любимые мелодии, мультики и кино для приятного времяпрепровождения. #закски#сыр#КрабовыеПалочки#НовыйГодИРождество
♡ ДОМОВНИЦА ♨ или ☼ МОЯ ЗАПИСНАЯ КНИЖКА ☆ нетhttp❤
ЛУЧШЕЕ И ИНТЕРЕСНОЕ - кулинария, рукоделие, советы по здоровью и домоводству, секреты садоводства и огородничества, в помощь мамам, рекомендации психолога, хитрости уюта - всё для дома и семьи.
А также любимые мелодии, мультики и кино для приятного времяпрепровождения.
♡ ДОМОВНИЦА ♨ или ☼ МОЯ ЗАПИСНАЯ КНИЖКА ☆ нетhttp❤
♥ ПРАЗДНИЧНАЯ-ЗАКУСКА-"ЁЛОЧНЫЕ-ШАРЫ"
300 гр филе куриной грудки
200 гр сыра
зелень
горсть грецких орехов
чеснок (по желанию)
майонез (или другой соус по желанию)
оливки
Приготовление:
1. Филе куриной грудки отвариваем в подсоленой воде (15-20 минут) и мелко нарезаем. Сыр трем на мелкой терке. Зелень мелко режем. Грецкие орехи измельчаем. Добавляем раздавленный чеснок. Просто смешиваем все компоненты и заправляем майонезом.
2. Скатываем из полученной массы шарики. Обваливаем в ореховой крошке, из половинок оливок делаем «крепления», из зелени — петельки.
Приятного аппетита!
Если вдруг вы потеряли ящик с новогодней мишурой в дебрях своего чердака или просто не успели достать его с антресолей – не беда! С этим салатом все равно праздничное настроение вам обеспечено! Ведь новогодние шары у вас уже есть, осталось только настроить себя на позитив и можно встречать и удивлять гостей. Пожалуй, они совсем не расстроятся, что вы не смогли как следует украсить дом, ведь на тарелке их ждет что-то более интересное – вкусные новогодние шарики!
Ингредиенты для приготовления новогоднего салата:
филе куриное отварное – 1 шт.
сыр мягкий – 180 г
сыр твердый – 70 г
орехи – 70 г
куркума – 1 ч.л.
паприка – 1 ч.л.
петрушка – 1 пучок
маслины – 3 шт.
чеснок – 1 долька
майонез
соль
Рецепт приготовления салата Новогодние шарики:
Для салата сперва нужно подготовить его основные ингредиенты: орехи подсушить и порубить.
А также натереть мягкий (любой плавленый или брынза, адыгейский) сыр.
Отварное куриное мясо или филе нарезать кубиками, желательно поменьше.
Свежую петрушку (или ту зелень, что есть у вас в наличии – укроп, кинза тоже будут хороши) изрубить, оставить для украшения салата стебельки. Маслины нарезать поперек.
Теперь возьмем глубокую миску, в которой будет удобно все размешать, и всыпем туда филе, орехи (оставить немного орешков для украшения), зелень (также отложить часть изрубленной зелени для украшения), сыр, раздавленную через чеснокодавилку чесночную дольку, немного майонеза, соль. Перемешать.
Должна получиться довольно вязкая, но не расплывающаяся масса, которая держит форму и не распадается.
Слепить из нее первый шарик и обвалять его в орешках.
Второй шарик обволакиваем из смеси тертого твердого сыра и свежей рубленой зелени.
Третий шар обвалять в смеси тертого твердого сыра и паприки. Таким же образом можно сделать шар четвертого цвета, только паприку заменить куркумой.
Осталось сформировать на шарах петельки из маслин и стеблей зелени и новогодний салат готов к подаче.
Его безоговорочное преимущество в том, что такие новогодние шарики сохраняют свой вид даже на следующий день, поэтому салат можно не боясь приготовить за день до основного празднества. Шары не потеряют ни цвет, ни форму!
Приятного вам аппетита и хороших новогодних посиделок!
Рецепт:
Отварная куриная грудка – 300 гр.
Сыр – 200 гр.
Грецкие орехи – 50 гр
Зелень
Маслины
Майонез
https://youtu.be/-I6ePxrPdP0
Закуска МУХОМОРЫ
150 гр сыра
3 вареных яйца
1 зубок чеснока
2 ст.л. майонеза
соль,перец
2 огурца
12 помидоров черри
листья салата
**********************
Snack Mukhomory
150 gr of cheese
3 boiled eggs
1 clove of garlic
2 tablespoons Mayonnaise
salt pepper
2 cucumbers
12 cherry tomatoes
Lettuce leaves
https://youtu.be/OYYmGqLi4h8
Для этого нам понадобится:
• 250 гр. твердого сыра
• 5 отварных яиц
• 2-3 зубка чеснока
• майонез
• соль и перец по вкусу
Натираем на мелкой терке отварные яйца, чеснок и твердый сыр, добавляем душистый перец, майонез и хорошо перемешиваем до состояния плотной однородной массы. Попробуйте ее на вкус, если необходимо – добавьте соль.
Основа для наших сырных шариков готова, масса должна быть не сухой и не жидкой, чтобы в дальнейшем было удобно формировать шарики.
Разделим ее на 5 отдельных частей, и переложим в разные миски.
Для начала приготовим крабовые шарики.
Всыпаем в нашу основу 100 гр. натертых на мелкой терке замороженных крабовых палочек, добавляем ложку майонеза и хорошо перемешиваем. Еще 100 гр. натертых крабовых палочек отложим для обсыпки. Для получения красивой крабовой стружки, палочки лучше натирать в замороженном виде.
Масса подготовлена, приступаем к формированию шариков. Удобнее это делать в перчатках, смоченных водой, воспользуемся чайной ложкой. Набираем полную чайную ложку массы и мокрыми руками катаем шарик, панируя каждый в крабовой стружке. Выкладываем шарики на отдельную тарелку, вот что в итоге получилось.
Теперь приступаем к изготовлению другого вида сырных шариков.
Для этого очищаем небольшой свежий огурчик от кожицы, нарезаем очень мелким кубиком и добавляем его в основную сырную массу, хорошо перемешиваем. При помощи чайной ложечки, набираем массу в руку, делаем небольшое углубление, в которое укладываем кусочек любой слабосоленой красной рыбки, которая вам по карману.
https://youtu.be/aClprk6VZBc
Приготовим еще 5 вкусных рецептов праздничного ассорти:
2 вида фаршированных яиц, тарталетки с салатом, рулетики из слабосоленой красной рыбки и продемонстрируем оригинальную подачу красной икры на чипсах.
Для первой закуски очищаем заранее отваренные яйца и разрезаем их на 2 половинки. Отделяем белки от желтков. В чашу блендера выкладываем отварные желтки, кусочки нарезанной слабосоленой красной рыбки, майонез, добавляем душистый перец и пробиваем блендером до получения однородной пышной массы.
Перекладываем начинку в кондитерский мешок с насадкой «звездочка» и фаршируем подготовленные половинки яиц.
Сверху на начинку выкладываем по пол чайной ложечки красной икры.
Украшаем колечками маслин, зеленью укропа и небольшими дольками лимона.
Для приготовления второй закуски отваренные яйца разрезаем на 2 половинки, отделяем белки от желтков.
Желтки нарезаем кубиком, с печени трески сливаем масло и измельчаем ее на небольшие кусочки.
Любой сыр твердых сортов режем очень мелким кубиком и подготавливаем мелко нарезанный зеленый лук.
В чашу выкладываем желтки, печень трески, сыр, зеленый лук, слегка присыпаем душистым перцем и все хорошо перемешиваем.
Заправить этот салат можно майонезом или маслом, слитым с печени трески. Я буду заправлять маслом.
Добавляйте столько заправки, чтобы салат по консистенции получился как паштет, тогда вам будет легче фаршировать яйца.
Попробуйте салат на вкус, при необходимости – добавьте соль.
Заполняем яйца начинкой, удобнее это делать с помощью двух чайных ложек.
Нафаршированные яйца посыпаем сверху измельченными фисташками и украшаем листочками петрушки.
Приступаем к приготовлению рыбных рулетиков!
Для этого нарезаем слабосоленую красную рыбку на длинные тонкие ломтики.
Сверху наносим тонкий слой любого творожного сыра.
Присыпаем мелко измельченным укропом и поверх укладываем слайсы свежего огурца, тонко нарезанные с помощью картофелечистки.
https://youtu.be/CyLr1TYJ_uU
Сегодня я решила показать вам еще 3 очень вкусных и красивых рецепта праздничных закусок:
• Салат-закуска с крабовыми палочками, креветками и красной рыбой
• Сырно-ореховые канапе с виноградом
• Рафаэлло с куриным филе и кедровыми орешками
Для приготовления первой закуски в большой салатник выкладываем натертые на мелкой терке крабовые палочки, белки отварных яиц, твердый сыр, мягкий «Адыгейский» сыр, мелко нарезанные отварные креветки, подкопчённую форель или семгу, нарезанную кубиком, измельченную зелень укропа, и чеснок, натертый на мелкой терке. Добавляем белый молотый перец и заправляем салат майонезом.
Хорошо перемешиваем до получения однородной пластичной массы.
Если масса получается суховатой – добавьте еще немного майонеза. Попробуйте на соль, при необходимости – посолите.
Приступаем к формированию закусочных шариков.
Набираем полную чайную ложку массы, делаем углубление и укладываем в центр маслину или оливку без косточки.
Формируем шарики.
Половину из них слегка обваливаем в отварных желтках, натертых на мелкой терке.
Вторую половину оставляем без панировки.
Их можно оставить и в таком виде или немного украсить.
На шпажку нанизываем кусочек красной рыбки и слайс свежего огурчика.
Салат-закуска с крабовыми палочками, креветками и красной рыбой готова!
Приступаем к приготовлению сырно-ореховых канапе с виноградом.
Для приготовления этой закуски в салатник выкладываем натертый на мелкой терке сыр с голубой плесенью, мягкий «Адыгейский сыр», добавляем майонез, соль и белый молотый перец.
Тщательно перемешиваем массу до однородной пластичной консистенции.
Сырная масса подготовлена...
https://youtu.be/u4BisoBTyiU
домохозяек и всех желающих
в группу ,,Домовница,,
https://ok.ru/domovnicca/
У нас - только ЛУЧШЕЕ И ИНТЕРЕСНОЕ -
кулинария, рукоделие,
советы по здоровью и домоводству,
секреты садоводства и городничества,
в помощь мамам, рекомендации психолога,
хитрости уюта - всё для дома и семьи.
А также любимые мелодии, мультики и кино
для приятного времяпрепровождения.
#закски #сыр #КрабовыеПалочки #НовыйГодИРождество