Ингредиенты: Филе индейки — 400 г Соль, перец — по вкусу Вино — 30 мл
Приготовление:
1. Индейку используйте охлаждённую, тогда вкус получится более натуральным и насыщенным.
2. Грудку индейки порежьте произвольными кусками. Резать пластинами толщиной в 5-6 мм. Тогда грудка и промаринуется быстро, и обжарится быстро на большом огне, не успев потерять сочность.
3. Сложите кусочки индейки в небольшую пиалу, посолите и поперчите.
4. Залейте вином и отправьте минимум на 15 минут в холодильник.
5. Выложите куски индейки на сковороду с небольшим количеством масла.
6. Жарьте на большом огне до золотистой корочки.
7. Лангет из индейки готов, подавайте с любимым соусом и овощным салатом.
♡ ДОМОВНИЦА ♨ или ☼ МОЯ ЗАПИСНАЯ КНИЖКА ☆ нетhttp❤
♥️ ЛАНГЕТ ИЗ ИНДЕЙКИ
Филе индейки — 400 г
Соль, перец — по вкусу
Вино — 30 мл
Приготовление:
1. Индейку используйте охлаждённую, тогда вкус получится более натуральным и насыщенным.
2. Грудку индейки порежьте произвольными кусками. Резать пластинами толщиной в 5-6 мм. Тогда грудка и промаринуется быстро, и обжарится быстро на большом огне, не успев потерять сочность.
3. Сложите кусочки индейки в небольшую пиалу, посолите и поперчите.
4. Залейте вином и отправьте минимум на 15 минут в холодильник.
5. Выложите куски индейки на сковороду с небольшим количеством масла.
6. Жарьте на большом огне до золотистой корочки.
7. Лангет из индейки готов, подавайте с любимым соусом и овощным салатом.
Приятного аппетита!
#мясо #лангет #ИндейкаИПерепела #курогрудка #индогрудка #грудка