Супер-пицца

Тесто на пиццу (2 шт. диаметром 30 см.).
Ингредиенты:
- 2/3 ст. теплой воды
- 1 ст. л. оливкового масла
- 1 ч. л. сахара
- 0,5 ч. л. соли
- 6,5 гр. сухих дрожжей
- 2-2,5 ст. муки
Рецепт:
1. Воду смешиваем с оливковым маслом
2. Муку смешиваем с дрожжами, сахаром и солью в большой миске
3. Делоем углубление в муке и выливаем туда воду с оливковым маслом
4. Замешиваем не тугое тесто
5. Ставим тесто на полчаса в теплое место.
Когда тесто подойдет разделяем на две части, раскатываем и кладем ингредиенты по вкусу.
Запекать примерно 10 минут в духовке при температуре 250 градусов.
PS: Сыр кладем когда пицца уже почти готова, чтобы он просто расплавился, а не запекся.