Понадобитсяфиле белой рыбы,2 луковицы,1 зубчик чеснока,2 клубня отварного картофеля,2 помидора,200 г твердого сыра,500 мл сливок жирностью 20%,2 ст. ложки рубленой зелени,соль, молотый черный перец.ПриготовлениеФиле рыбы крупно нарезать, посолить, поперчить и уложить в форму. Лук очистить и нарезать кольцами, чеснок порубить. Картофель и помидоры нарезать кружками, сыр – мелкими кубиками.На рыбу уложить слоями лук, картофель (посыпать чесноком и немного посолить), помидоры и сыр. Залить сливками и запекать 30 минут. Перед подачей посыпать рубленой зеленью.
Рецепты: вкусно и просто!
Рыба, запеченная с картофелем и помидорами
Понадобится
филе белой рыбы,
2 луковицы,
1 зубчик чеснока,
2 клубня отварного картофеля,
2 помидора,
200 г твердого сыра,
500 мл сливок жирностью 20%,
2 ст. ложки рубленой зелени,
соль, молотый черный перец.
Приготовление
Филе рыбы крупно нарезать, посолить, поперчить и уложить в форму. Лук очистить и нарезать кольцами, чеснок порубить. Картофель и помидоры нарезать кружками, сыр – мелкими кубиками.
На рыбу уложить слоями лук, картофель (посыпать чесноком и немного посолить), помидоры и сыр. Залить сливками и запекать 30 минут. Перед подачей посыпать рубленой зеленью.