Яблочный пирог на кефире - просто и вкусно!

Ингредиенты:
Яблоки — 1 кг
Яйца — 3 шт
Масло растительное — 100 мл
Кефир — 100 мл
Сахар — 180 г
Соль — щепотка
Ванильный сахар — 1 пачка (8 г)
Мука — примерно 300–350 г (до консистенции густого теста)
Разрыхлитель — 1,5 ч. ложки
Приготовление:
Вымойте, очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте тонкими дольками или кубиками.
Сделайте тесто.
В миске взбейте яйца с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли.
Добавьте кефир и растительное масло, перемешайте.
Всыпьте просеянную муку с разрыхлителем — тесто должно быть как густая сметана.
Добавьте яблоки и аккуратно вмешайте их в тесто ложкой.
Переложите массу в смазанную форму (или застеленную бумагой для выпечки).
Выпекайте при 180°C около 40–50 минут, до золотистой корочки.
Остудите и подавайте.
Пирог вкусен как тёплым, так и холодным. Особенно хорош с чаем или молоком.
#яблочныйпирог #пирогнакефире #выпечка #шарлотка #рецепт #десерт #вкусно #рецепты #осень #домашняяеда #простоивкусно #вкусняшка #рецептывидео #нинакдачаогородинетолько