Всего два клубня картофеля — и вот вам вкусное и бюджетное блюдо.

Лучше, чем картофель фри!
Ингредиенты:
🔸400 г картофеля;
🔸3–4 столовые ложки крахмала;
🔸соль и перец по вкусу;
🔸масло для жарки.
Приготовление:
Картофель очистить, нарезать и отварить в подсоленной воде до готовности. Затем размять в пюре. Добавить соль, перец, крахмал и тщательно перемешать.
Сформировать из полученной массы круглые лепёшки.
Разогреть масло в сковороде и обжарить лепёшки с двух сторон до золотистой корочки.
Приятного аппетита!