Подберезовик - пехота Грибного Царства.

Пренебрежительное отношение к подберезовику было всегда, дескать, их так много всегда... Бросовый гриб. То на опушке стайками растут, то в подберезничке на каждом шагу попадаются, то у дома под березой вырастет - один-одинешенек…
Для красоты..
И собирают-то их только для массовости в корзинке грибной… И только самых юных... Кому же березовые шлёпы нужны?
А ведь подберезовик – самый неприхотливый гриб и самый нужный. Как лесная пехота. И почву они скрепляют, и микориза (грибные корни) у них не агрессивная - не вытесняет другие грибы, а наоборот старается расти в дружбе. Там, где начинают первыми расти подберезовики, вскоре заселяются и остальные грибы.
Очень интересно наблюдать становление Грибного Царства в нашем Грибном Заказнике в Пушкинских Горах.
На месте бывшей пашни появился березовый подлесок, так, пятачок. Первые два года ничего не было - травка-муравка одна… И вдруг на третий год выскочили сразу три подберезовика. Как перебрались через пашню? Спорами залетными?
На следующий год уже весь пятачок был усыпан подберезовиками. Ушлый грибник не пойдет через пашню - лениво. И они там росли на раздолье.
Как-то я насчитала - штук сорок уже перезрелых грибов и тридцать малышей.. И это все на крохотном березовом островке в диаметре метров пять…
А затем березовый островок стал отвоевывать место у бывшей пашни - прорастать языками в заросшую чертополохом землю. На таких языках вместе с подберезовиками появились волнушки. Первые - хрупкие белянки. А потом и розовые волнушки.
Наблюдаем за этим "грибным оазисом" уже седьмой год - ждем появления подосиновиков и белых… Надеемся…
Подберезовик вкусовыми качествами не поражает. Водянистый гриб. И для сушки не особо пригоден. И в жаренке аромат грибной средний. Но все же - гриб.
А вот в чем он рекордсмен, так это опять же - в воде. Только особой воде - грибной. В этом грибном соке сконцентрированы важнейшие витамины - группа витаминов В и микроэлементов -селен, цинк, медь.
Есть в этой воде удивительное вещество - гормон роста. Вот поэтому сейчас подберезовик всерьез исследует на применение его в косметологии.
Для ращения волос, ресниц и бровей. Для регенерации молодых клеток кожи, придания коже эластичности и упругости.
Уже достоверно известно, что это натуральное вещество способно выдержать нагревание до кипения в течение 5 минут и не разрушиться. Стойкий гормон.
Так как подберезовиков бесконечное число подвидов, исследование некоторых из них показало очень интересную вещь - самые эффективные в косметологии и обладающие большим запасом гормона роста - болотные подберезовики.
Да, те самые невзрачные длинные серо-белые хилые подберезовики. Но, оказывается, запас сил у них - колоссальный. И вытягиваются они из мха в считанные часы. А использовать эти подберезовики можно именно для роста и укрепления организма.
Рецепты для роста бровей и ресниц
Хотите атласные брови? И длинные ресницы? Очень просто - кусочком шляпки или ножки гриба (предварительно его чуть измять до получения сока) проведите по контуру бровей и ресниц. И оставьте на коже до следующего умывания. И так периодически весь грибной сезон.
Грибные ванны.
Кожа тела стареет и увядает намного быстрее, чем кожа лица. Поэтому напитать кожу тела - тоже важная проблема. Эффективнее всего бывают грибные ванны.
Для этого делается легкий отвар из подберезовиков - на пятилитровую кастрюлю (в холодную воду) закладывается 2 килограмма подберезовиков (можно измельчить, можно целиком), доводятся до кипения и кипятятся ровно одну минуту.
Затем оставить до остывания. И профильтровать теплый настой. Налить ванну и добавить туда этот грибной настой. Принимать ванну - не менее получаса.
Грибные ванночки для ног.
Подберезовики, вынутые из настоя, тоже не следует выбрасывать. Их поместить в тазик и опустить туда ступни ног на 5-19 минут. Лучшей маски для ног просто нет - залечивает трещинки ороговевшей кожи, размягчает мозоли, укрепляет ногти и... вылечивает ногтевой тканевый грибок.
Подкормка для цветов
Подберезовики - это безотходная отрасль. После использования их в грибных ванночках можно сделать из них великолепную подкормку для цветов. Измельчить эти грибы и залить водой, кашица должна постоять сутки, и затем подкормить этой кашицей цветы в горшках. Но так, чтобы кусочки грибов были скрыты почвой - грибы издают очень неприятный запах гниения. https://www.facebook.com/profile.php?id=100010601105586 Подробнее на https://www.facebook.com/profile.php?id=100010601105586