РЕЦЕПТЫ ВКУСНЫХ САЛАТОВ

1. Салат "Ночь"
Ингредиенты:
Яйца вареные 5 штгрудка куриная копченая 200гргрибы маринованные 200грсыр 100-150грзелень для украшениямайонез или сметана
Приготовление:Отделить белки от желтков. По отдельностинатереть. Мясо и грибы мелко порезать. Сыр натереть на мелкой терке.Мясо заправить майонезом. Выкладываем слоями снизу вверх: мясо, грибы, майонез, белки, майонез, сыр, майонез. желтки. украсить зеленью.
2. Салат с сухариками
Ингредиенты (количество по вашему вкусу):Фасоль консервированнаяПомидорыЛук репчатыйКурица копченаяЗеленьСухарикиМайонез или сметанаСоль, перец черный молотый.
3. Салат "Нежность"
Ингредиенты:Крабовое мясо (или палочки) 200гряйца вареные 6 штморковь вареная большая 1 штсыр 70грмайонез или сметана.
Приготовление:Краб мясо очень мелко порезать или натереть натерке (подморозить вначале). Отделить белки от желтков. Натереть поотдельности. Морковь и сыр натереть на мелкой терке. Можно поотдельности смешать все с майонезом (кроме сыра), а можно каждый слой промазать. выкладывать слоями:краб мясо, белки, морковь, желтки, сыр.Украсить зеленью.
4. Салат с яичными блинчиками
Ингредиенты:Капустаотварная курицамайонезНа один блинчик: 1 яйцо, 1 ст л молока неполная, соль, перец.
Приготовление:Капусту нашинковать, помять хорошенько с солью, добавить отварное куриное мясо, разобранное на волокна, и тонко нарезанные блинчики. Заправить майонезом.
5. Салат из фасоли "Остренький"
Ингредиенты:Фасоль красная в собственном соку 1 банкакраб палочки 100 грпомидоры 2 штзелень любая 1 пучокчеснок по вкусумайонезсоль и перец черный молотый по вкусу.
Приготовление:Порезать мелко крабовые палочки. С фасоли слитьжидкость. Порезать небольшими кусочками помидоры. Зелень порезать,чеснок выдавить. Все смешать, посолить, поперчить, заправитьмайонезом.Можно добавить сухарики, будет еще вкуснее )
6. Салат с консервированной рыбкой
Слоями снизу вверх:картошка вареная 3-4 шт среднихскумбрия в масле 1 банкалук репчатый (обдать кипятком) 1 штяйца вареные 3 штсыр твердый 100 гПромазать майонезом, при желании посолить.
7. Салат с крабовыми палочками и грибами
Ингредиенты:крабовые палочки 150-200 гяйца вареные 4 штгрибы маринованные 150 гсыр твердый 100 гкукуруза 1 маленькая баночкалук 1 шт (я не добавила)майонез или сметаназелень
Приготовление:Крабовые палочки, грибы и лук мелко порезать. Сыр и яйца натереть на крупной терке. С кукурузы слить жидкость.Можно выложить слоями: кукуруза, грибы, лук, сыр, яйца, краб палочки. Смазать майонезом или сметаной.А можно просто перемешать в салатнике.По желанию посолить, поперчить. Украсить зеленью.
8. Салат с рыбой и солеными огурчиками
Ингредиенты:Консервированная рыба по вкусу (в масле или натуральная) 1 банкакартошка отварная 2 штморковь отварная 1 штлук красный 1 штяйца вареные 3 штогурцы маринованные (или соленые) 2 штдля заправки сметана, майонез, несладкий йогурт (в общем по вкусу)соль и перец по вкусунемного сыра и зелени для украшения
Приготовление:Картошку, морковь и яйца натереть на крупнойтерке. Рыбу размять вилкой (можно добавить жидкости из банки). Лук,огурцы порезать очень мелко.Выложить слоями снизу вверх:картошкарыбалукогурцыяйцаморковьПромазать заправкой, посолить (я не солю), поперчить. Украсить тертым сыром (можно без него обойтись) и зеленью. Приятного аппетита!
9. Салат "Ирина"
Ингредиенты:Копченая курица 200 гогурец свежий 150 ггрибы маринованные 150 глук репчатый 1 штяйца вареные 4 штмайонез или сметана по вкусусоль и перец по вкусузеленый лук (любая зелень) по вкусу
Приготовление:Грибы и лук порезать, обжарить немного, остудить.Мясо и огурец порезать соломкой тонко, яйца натереть, зелень измельчить.Выложить слоями снизу вверх: курица, огурец, грибы с луком, зелень, яйца.Промазать заправкой, посолить и поперчить по вкусу. Украсить по желанию.