Доброе утро, друзья!

🌄🙋
Каша из киноа на кокосовых сливках с ягодами - звучит очень модно, но тем не менее такой завтрак будет вкусным началом дня 💯😋
Нам понадобится:
✅170 г киноа
✅800 мл кокосовых сливок
✅200 мл соевого молока или воды
✅4-5 нитей шафрана
✅4 ст. л. мёда
✅1/2 ч. л. молотого кардамона
✅3 ст. л. розовой воды, по желанию
✅2 красных сочных яблока
✅2 звёздочки аниса
✅250 г ягод, лучше малины (можно замороженной)
✅несоленые фисташки для подачи
✅кокосовая стружка для подачи
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Фото приготовления рецепта: Каша из киноа на кокосовых сливках с ягодами, шаг №1
Смешайте киноа со сливками, молоком, шафраном, половиной мёда и кардамоном. Доведите до кипения и варите 17 мин. Если у вас есть розовая вода, добавьте её через 12 мин после начала кипения.
Фото приготовления рецепта: Каша из киноа на кокосовых сливках с ягодами, шаг №2
Прижимайте нити шафрана к стенкам кастрюли и, перемешивая крупу, максимально извлеките вкус и цвет пряности.
Фото приготовления рецепта: Каша из киноа на кокосовых сливках с ягодами, шаг №3
Яблоко очистите от кожицы. Разрежьте на 4 части, удалите сердцевину. Нарежьте небольшими кубиками. В отдельной посуде, помешивая, прогрейте оставшийся мёд, анис и яблоки, 3-4 мин. Добавьте малину и прогрейте ещё 1-2 мин. Яблоки не должны стать слишком мягкими.
Фото приготовления рецепта: Каша из киноа на кокосовых сливках с ягодами, шаг №4
Кокосовую стружку и очищенные от шелухи фисташки обжарьте на сухой сковороде до светло-золотистого цвета.
Разложите кашу по тарелкам или мискам. Полейте яблочно-малиновой смесью. Украсьте стружкой и фисташками. Подавайте горячей.
Приятного аппетита!😋☀
#GARTI #ГАРТИ #ДОСКИГАРТИ #ДОСКИGARTI #РАЗДЕЛОЧНЫЕДОСКИГАРТИ