Суп с перловкой: рецепт простого и сытного обеда на курином бульоне
Суп с перловкой – отличный вариант сытного обеда. Его можно приготовить на любом мясе, но на курином бульоне суп получится более легким. Если Вы любите перловку, то обязательно обратите внимание на этот ароматное и очень аппетитное первое блюдо.
Суп с перловкой Этапы приготовления: 1. Приготовьте необходимые ингредиенты.
Ингредиенты для приготовления супа с перловкой 2. В кастрюлю кладем курицу и луковицу, заливаем холодной водой и ставим на огонь. Доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим 25 минут.
Курица, лук 3. Вынимаем курицу и ждем, пока она немного остынет. Луковицу выбрасываем. В бульон кладем промытую перловку. Желательно предварительно замочить крупу на 3 часа, чтобы она быстрее сварилась. Нарезаем картофель и остывшую курицу и опускаем в суп.
Перловка, картофель, курица 4. Лук мелко режем и обжариваем на небольшом количестве растительного масла пару минут. Кладем тертую на крупную терку морковь. Добавляем мелко нарезанный или пропущенный через пресс зубчик чеснока.
Лук, морковь, чеснок 5. Когда картошка и перловка сварится, опускаем зажарку в суп. Помешиваем, солим по вкусу и варим еще 5 минут. Также можно добавить черный перец и любые другие приправы. Всыпаем мелко нарезанный укроп. Перемешиваем, выключаем огонь и даем постоять с закрытой крышкой 20 минут.
Зажарка, зелень 6. Суп с перловкой готов. Подаем с черным хлебом, по желанию сверху можно посыпать свежей зеленью
Суп с перловкой Если вам понравился данный рецепт, то делитесь им с друзьями в социальных сетях, ставьте лайки и пишите комментарии! Подробный список ингредиентов: * Куриное филе – 1 шт * Перловка – 50 г * Морковь – 1 шт * Лук – 2 шт * Картофель – 2 шт * Укроп – пучок * Чеснок – крупный зубчик * Растительное масло – для обжарки * Соль – щепотка
Еда на каждый день
:Еда на каждый день
Суп с перловкой: рецепт простого и сытного обеда на курином бульоне
Суп с перловкой – отличный вариант сытного обеда. Его можно приготовить на любом мясе, но на курином бульоне суп получится более легким. Если Вы любите перловку, то обязательно обратите внимание на этот ароматное и очень аппетитное первое блюдо.Этапы приготовления:
1. Приготовьте необходимые ингредиенты.
2. В кастрюлю кладем курицу и луковицу, заливаем холодной водой и ставим на огонь. Доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим 25 минут.
3. Вынимаем курицу и ждем, пока она немного остынет. Луковицу выбрасываем. В бульон кладем промытую перловку. Желательно предварительно замочить крупу на 3 часа, чтобы она быстрее сварилась. Нарезаем картофель и остывшую курицу и опускаем в суп.
4. Лук мелко режем и обжариваем на небольшом количестве растительного масла пару минут. Кладем тертую на крупную терку морковь. Добавляем мелко нарезанный или пропущенный через пресс зубчик чеснока.
5. Когда картошка и перловка сварится, опускаем зажарку в суп. Помешиваем, солим по вкусу и варим еще 5 минут. Также можно добавить черный перец и любые другие приправы. Всыпаем мелко нарезанный укроп. Перемешиваем, выключаем огонь и даем постоять с закрытой крышкой 20 минут.
6. Суп с перловкой готов. Подаем с черным хлебом, по желанию сверху можно посыпать свежей зеленью
Если вам понравился данный рецепт, то делитесь им с друзьями в социальных сетях, ставьте лайки и пишите комментарии!
Подробный список ингредиентов:
* Куриное филе – 1 шт
* Перловка – 50 г
* Морковь – 1 шт
* Лук – 2 шт
* Картофель – 2 шт
* Укроп – пучок
* Чеснок – крупный зубчик
* Растительное масло – для обжарки
* Соль – щепотка