🍊🎃 ВКУСНЫЙ МАРМЕЛАД ИЗ ТЫКВЫ И АПЕЛЬСИНА: ПРОСТО И ПОЛЕЗНО!

🎃🍊
Сегодня готовим вместе невероятно вкусный и полезный десерт — мармелад из тыквы с апельсином! 🧡 Этот рецепт — настоящая находка для любителей сладкого, но без лишних калорий. Апельсин добавляет яркую нотку, делая мармелад еще ароматнее и вкуснее. 😋
✨ Ингредиенты:
- Тыква (очищенная) — 500 г
- Апельсин — 1 шт. (~250 г)
- Сахар — 1 стакан (250 г)
- Желатин — 40 г
- Холодная кипяченая вода — 150 г
🍴 Приготовление:
1. Очистите тыкву от кожуры и семян, нарежьте кусочками.
2. Замочите желатин в холодной воде.
3. Разрежьте апельсин пополам и выжмите сок.
4. В кастрюлю добавьте апельсиновый сок, тыкву, сахар и корочку апельсина. Варите на небольшом огне около 15 минут.
5. Уберите корочку, добавьте желатин и размешайте до растворения.
6. Измельчите тыкву погружным блендером до однородности.
7. Вылейте массу в форму, застеленную целлофаном, и отправьте в холодильник до застывания.
8. Готовый мармелад посыпьте сахаром или сахарной пудрой.
💡 Советы от читателей:
- Вместо сахара можно использовать сахарную пудру — она лучше держится.
- Добавьте крахмал (кукурузный или картофельный) — мармелад дольше не слипнется.
- Попробуйте обсыпать кокосовой стружкой для оригинального вкуса.
- Если хотите экспериментировать, замените тыкву на кабачки — тоже вкусно!
🍭 Этот мармелад идеально подходит для добавления в фруктовые салаты, мороженое, торты или просто как самостоятельный десерт. Попробуйте — и вы влюбитесь в этот вкус! 💛
Не забудьте нажать оранжевую кнопку "Вступить" сверху справа, чтобы не потерять нашу группу 🙏