ДЖЕМ ИЗ БАНАНОВ НА ЗИМУ 🍌

Сладкие и сочные бананы - отличный выбор для приготовления джема на зиму!
Банановый джем - это настоящая вкуснятина, которую можно наслаждаться в любое время года. И хотя мы привыкли думать о бананах как о фрукте, который нельзя сохранить на долгое время, с помощью этого рецепта они прекрасно подойдут для заготовок на зиму.
Ключевые ингредиенты:
- спелые бананы - около 1 кг
- пастеризованный сок лимона - 2 столовые ложки
- сахар - 500 г
- вода - 100 мл
Приготовление:
1. Сначала очистите бананы от кожуры и нарежьте их на маленькие кусочки. Сразу полейте их лимонным соком, чтобы сохранить цвет.
2. Поставьте кастрюлю на средний огонь и добавьте в нее нарезанные бананы, сахар и воду. Тщательно перемешайте.
3. Варите джем на умеренном огне примерно 20-30 минут. Помешивайте, чтобы избежать пригорания и равномерно размягчить бананы.
4. Проверьте готовность джема, нанеся небольшое количество на тарелочку и оставив его на несколько минут. Если он заметно загустел и не разливается, значит, готов!
5. Аккуратно переложите джем в стерилизованные банки и плотно завинтите крышки. Чтобы продлить срок его хранения, можно дополнительно представить его водяной или паровой бане.
6. Готовый банановый джем храните в прохладном и темном месте, например, на полке в погребе или в холодильнике. Он прекрасно подойдет для выпечки, намазывания на хлеб, добавления в йогурты или просто для утоления сладкой тяги.
Теперь вы можете наслаждаться вкусом лета и солнца в любой момент, открыв свой банановый джем на зиму. Поделитесь этим рецептом с друзьями и семьей, чтобы все смогли насладиться этим восхитительным лакомством 🍌❄
Не забудьте нажать оранжевую кнопку "Вступить" сверху справа, чтобы не потерять нашу группу 🙏