Простой ужин, пикантное сочетание бедра курицы, сыра, грибов и помидоров 🍅🍄
Такое блюдо хорошо подходит на обычный семейный ужин, может не так презентабельно, зато сытно и вкусно, едят все с удовольствием. Итак, куриное филе, запечённое с аппетитной начинкой из шампиньонов, расплавленного сыра и свежих помидоров. Что для этого нужно: Куриное бедро филе - 4 шт. Шампиньоны свежие - 250 грамм. Сыр, который хорошо тает - 80-100 грамм. Помидоры - 2 шт, средние. Лук репчатый - 1 луковка. Морковка - 1/2 шт. Чеснок - 3 - 4 зубчика. Майонез - 2- 3 столовых ложки. Соль и перец по вкусу. Масло растительное - 2- 3 столовых ложки. Курочку промыть, постучать кулинарным молоточком, посолить и поперчить со всех сторон, смазать растительным маслом и перемешать. Разложить в форму для запекания.
Грибочки обжариваем на сковороде с растительным маслом, луком и морковкой, солим и чуть перчим. Трем сыр, добавляем майонезу, давим чеснок и всё перемешиваем. Сегодня поленился, нарезать помидоры мелким кубиком и добавить в тарелочку к грибочкам, так вкуснее получается.
Нарезал их просто колечками. Выкладываем начинку, сверху помидоры дольками. Всё это дело в разогретую духовку 180 градусов на 40-50 минут. За 10 минут до готовности ещё трём сыр сверху, чтобы он растаял. Всё😋, ужин будет удачным благодаря этому простому рецепту, очень сытно.
Гоша: Готовим вкусно сами
Простой ужин, пикантное сочетание бедра курицы, сыра, грибов и помидоров 🍅🍄
Итак, куриное филе, запечённое с аппетитной начинкой из шампиньонов, расплавленного сыра и свежих помидоров.
Что для этого нужно:
Куриное бедро филе - 4 шт.
Шампиньоны свежие - 250 грамм.
Сыр, который хорошо тает - 80-100 грамм.
Помидоры - 2 шт, средние.
Лук репчатый - 1 луковка.
Морковка - 1/2 шт.
Чеснок - 3 - 4 зубчика.
Майонез - 2- 3 столовых ложки.
Соль и перец по вкусу.
Масло растительное - 2- 3 столовых ложки.
Курочку промыть, постучать кулинарным молоточком, посолить и поперчить со всех сторон, смазать растительным маслом и перемешать. Разложить в форму для запекания.
Сегодня поленился, нарезать помидоры мелким кубиком и добавить в тарелочку к грибочкам, так вкуснее получается.
Выкладываем начинку, сверху помидоры дольками.
Всё это дело в разогретую духовку 180 градусов на 40-50 минут.
За 10 минут до готовности ещё трём сыр сверху, чтобы он растаял.
Всё😋, ужин будет удачным благодаря этому простому рецепту, очень сытно.