Caлат с пекинской капустой, куриным филе и кукурузой

Ингредиенты:
Пекинская капуста — 0,5 шт.
Куриное филе — 1 шт.
Луковица — 1 шт.
Мандарин — 1 шт.
Хлеб — 1–2 ломтика
Кукуруза консервированная — 100 г
Кунжут — 1 ч. л.
Соевый соус — 2 ст. л.
Чеснок — 1–2 зубчика
Сливочный сыр — 100 г
Уксус — 1 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Вода — 3–4 ст. л.
Майонез — 2 ст. л.
Зелень, соль — по вкусу
Растительное масло — 1 ст. л.
Приготовление:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. На сковороду с растительным маслом выложите нарезанное тонкими ломтиками куриное филе. Обжарьте до легкой корочки.
3. Нарежьте кубиками хлеб.
4. Подсушите на сковороде, присыпав солью.
5. Очистите и нарежьте полукольцами лук. Добавьте уксус, сахар, воду и немного соли. Оставьте на 7-10 минут.
6. Подготовьте чеснок, зелень и сливочный сыр.
7. Соедините пропущенный через пресс чеснок, измельченную зелень и сыр. Перемешайте.
8. Обжаренную курицу выложите в салатник.
9. Добавьте маринованный лук, предварительно слив маринад.
10. Нашинкуйте капусту.
11. Добавьте кукурузу.
12. Для приготовления заправки соедините майонез, соевый соус, сок мандарина и пропущенный через пресс чеснок.
13. Влейте заправку и перемешайте.
14. Выложите шарики из сливочного сыра.
15. Дополните сухариками.
16. Присыпьте кунжутом и подавайте к столу.