САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ "ЗИМНИЙ"

Этот салат — настоящая находка для зимних дней! Я в восторге от его яркого вкуса, разнообразия овощей и простоты в приготовлении. Капуста остается хрустящей, а помидоры и болгарский перец добавляют сочность и аромат. Открыв банку зимой, вы словно вновь попадаете в лето! Настоятельно рекомендую!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Капуста — 3 кг
✅ Помидоры — 1 кг
✅ Лук — 1 кг
✅ Морковь — 0,5 кг
✅ Сладкий перец — 0,5 кг
✅ Растительное масло — 400 мл
✅ Уксус 9% — 3/4 стакана
✅ Сахар — 0,5 стакана
✅ Соль — 1–2 ст.л. (по вкусу)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
– Капусту нарезать кубиками, морковь — кружочками, лук — кольцами, перец — соломкой, помидоры — дольками.
– Все овощи смешать в кастрюле, добавить соль, сахар и масло.
– Довести до кипения и варить 10 минут.
– Влить уксус, перемешать и разложить по стерилизованным банкам.
– Закатать, перевернуть и укутать до остывания.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Не забудьте нажать оранжевую кнопку "Вступить" сверху справа, чтобы не потерять нашу группу 🙏