13 сентября - День шарлоток и осенних пирогов

Рецепт шарлотки с яблоками, орехами и изюмом: новый вариант любимого пирога
Всего одного ингредиента достаточно, чтобы преобразить любимое блюдо. Делимся рецептом необычной шарлотки с яблоками, орехами и изюмом.
Ингредиенты
Мука — 130 г (1 стакан 200 мл)
Сахар — 160 г (1 стакан 200 мл)
Яйца куриные — 3 шт.
Яблоки (любого сорта) — 3 шт.
Разрыхлитель — 1/2 ч. л.
Изюм без косточек — 100 г
Орехи (по вкусу) — 100 г
Способ приготовления
1. Поставьте духовку разогреваться до 180 градусов.
2. Нарежьте яблоки дольками, удалив сердцевины. Снимать кожуру необязательно. Выложите фрукты на дно формы.
3. Соедините яйца и сахар, хорошо взбейте. Затем всейте муку с разрыхлителем, замесите однородное тесто.
4. Изюм мелко нарежьте (можно заранее замочить его в кипятке на семь минут). Орехи раздробите в ступке или ножом.
5. Всыпьте изюм и орехи в тесто, перемешайте, залейте яблоки.
6. Выпекайте 30 минут. Время может варьироваться в зависимости от особенностей духовки. Готовый пирог получится румяным и в меру плотным.
Домашняя шарлотка готова!
Источник:
сайт Новости.ру,
8 октября 2024