10 БЛЮД ИЗ БАЙКАЛЬСКОГО ОМУЛЯ 🤤

А вы знали, что существует как минимум 10 блюд из Байкальского омуля 😉 Сохраняйте, чтобы не потерять!
1. Уха из омуля 🥣
Классический обед на Байкале. Сытное, наваристое, с утонченным вкусом блюдо 🥰 в одном из постов сделаем рецепт!
2. Омуль на рожнах
Рецепт для настоящих походников! Свежий омуль готовим на жару от углей костра🔥
3. Сагудай (или загудай). Одно из самых известных блюд - нежное филе омуля, отделенное от костей + лук, соль и перец 😋 Вкуснотища!
4. Омуль горячего копчения. Продаётся в любом популярном туристическом месте на Байкале. Кушайте, пока горячий 💯
5. Строганина из омуля. Филе омуля замораживают, а затем нарезают тонкой стружкой. Изысканное блюдо 😇
6. Омуль в шоколаде 🍫 да-да, такой тоже есть 🤫
7. Омуль холодного копчения. Идеальный вариант для подарка, потому что хранится очень долго 👌🏻
8. Вяленый омуль. В брюшко омуля вставляют распорки и оставляют на открытом воздухе 2-3 недели. Идеально к пиву 🍺
9. Омуль культурного посола. В омуле делают небольшие надрезы, а затем засаливают в деревянной таре. Блюдо получается ароматным ✨
10. Цезарь с омулем. Классический, всеми любимый салат, но вместо курицы - омуль. Райское наслаждение ♥️
А в каком виде любите есть омуль вы? 🐟
Фото: Дикоед