Пьяная вишня 🍒🍒

Сердечно предлагаю вам попробовать этот рецепт.
Выглядит чудесно, имеет прекрасный вкус.
Идеально подходит для любого случая.
3/4 стакана масла
1/2 стакана воды
Стакан сахара
3 столовые ложки какао
5 яиц
1/2 стакана сахара
1 1/2 стакана муки
Чайная ложка разрыхлителя Чайная
ложка соды
250 г маскарпоне
330 мл сливки 30%
One fix-mix
100 г темного шоколада
30 мл молока
Вишневый джем
Вишня из настойки - или из компота
Подготовьте противень диаметром 25/35 см.
Масло, воду, сахар и какао – нагреваем до растворения сахара и смешивания ингредиентов. Снимите с огня и остудите.
Отделите белки от желтков. Белки взбейте в крепкую пену, в конце добавьте сахар.
Добавьте желтки и взбейте. Далее добавляем сухие ингредиенты (муку, порошок, соду) и тщательно перемешиваем.
В завершение добавляем нашу растворенную смесь и перемешиваем.
Застелите противень бумагой.
Выпекать 40-45 минут при температуре 180 градусов,
затем остывший бисквит разрезать на 2 части.
Тщательно перемешайте ингредиенты для крема – добавьте вишню.
На один корж намажьте вишнёвый джем, затем намажьте его кремом.
Накройте еще одним верхом.
Ставим в холодильник примерно на час.
Растопите шоколад и молоко на водяной бане.
Поместите поверх торта.
Обмакните вишню в шоколад и выложите на каждый кусочек торта.
Если у вас компот из вишни, то: 500г вишни, 250мл рома.
Нагрейте вишню и спирт до кипения. Снимите с огня и оставьте до тех пор, пока весь алкоголь не впитается в вишню. В смесь можно добавить немного рома 😊