Ленивые синнабоны — это облегчённая версия знаменитых коричневых булочек с корицей, которые обычно требуют долгого времени на подготовку и выпечку.
В этом рецепте мы ускорим процесс, но результат останется восхитительным — ароматные, мягкие и сладкие булочки с корицей, идеально подходящие для быстрого завтрака или десерта. Ингредиенты: • Тесто слоёное (холодное) — 500 граммов • Корица — 2 столовые ложки • Сахар — 3-4 столовые ложки • Масло сливочное (растопленное) — 100 граммов • Сахарная пудра — 2 столовые ложки (по желанию для глазури) • Ванильный сахар — 1 чайная ложка (по желанию) • Яйцо — 1 штука (для смазывания) Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 180°C. 2. Раскатайте слоёное тесто на плоскую поверхность в прямоугольник, примерно 0,5 см толщиной. 3. Растопите сливочное масло и равномерно намажьте им поверхность теста. 4. Смешайте сахар и корицу, посыпьте полученной смесью тесто, равномерно распределяя её по всей поверхности. 5. Аккуратно сверните тесто в рулет, начиная с длинной стороны. Это важно для того, чтобы синнабоны были плотными и не разваливались. 6. Нарежьте рулет на кусочки шириной 3-4 см. Выложите их на противень, застеленный бумагой для выпечки, слегка прижимая каждый кусочек, чтобы он не разваливался. 7. Смазать верхушки булочек взбитым яйцом для золотистой корочки. 8. Выпекайте синнабоны в разогретой духовке 15-20 минут до золотистого цвета. 9. Для глазури: смешайте сахарную пудру с небольшим количеством воды или молока до получения густой консистенции. Полейте глазурью горячие булочки, пока они ещё теплые. Советы: • Для ещё более насыщенного вкуса можно добавить немного орехов или изюма в начинку. • Если хотите, чтобы синнабоны были более пышными, используйте тесто дрожжевое, но это потребует больше времени для подъема теста. Ленивые синнабоны — это идеальный способ насладиться любимым десертом без лишних хлопот. Они получаются мягкими, с тянущейся начинкой и идеально подходят к чашке кофе или чая. ✅ Еще больше рецептов в нашем Телеграм-канале. Ссылка в описании группы, подписывайтесь!
Домашние сладости - рецепты, десерты, выпечка
Ленивые синнабоны — это облегчённая версия знаменитых коричневых булочек с корицей, которые обычно требуют долгого времени на подготовку и выпечку.
В этом рецепте мы ускорим процесс, но результат останется восхитительным — ароматные, мягкие и сладкие булочки с корицей, идеально подходящие для быстрого завтрака или десерта.
Ингредиенты:
• Тесто слоёное (холодное) — 500 граммов
• Корица — 2 столовые ложки
• Сахар — 3-4 столовые ложки
• Масло сливочное (растопленное) — 100 граммов
• Сахарная пудра — 2 столовые ложки (по желанию для глазури)
• Ванильный сахар — 1 чайная ложка (по желанию)
• Яйцо — 1 штука (для смазывания)
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Раскатайте слоёное тесто на плоскую поверхность в прямоугольник, примерно 0,5 см толщиной.
3. Растопите сливочное масло и равномерно намажьте им поверхность теста.
4. Смешайте сахар и корицу, посыпьте полученной смесью тесто, равномерно распределяя её по всей поверхности.
5. Аккуратно сверните тесто в рулет, начиная с длинной стороны. Это важно для того, чтобы синнабоны были плотными и не разваливались.
6. Нарежьте рулет на кусочки шириной 3-4 см. Выложите их на противень, застеленный бумагой для выпечки, слегка прижимая каждый кусочек, чтобы он не разваливался.
7. Смазать верхушки булочек взбитым яйцом для золотистой корочки.
8. Выпекайте синнабоны в разогретой духовке 15-20 минут до золотистого цвета.
9. Для глазури: смешайте сахарную пудру с небольшим количеством воды или молока до получения густой консистенции. Полейте глазурью горячие булочки, пока они ещё теплые.
Советы:
• Для ещё более насыщенного вкуса можно добавить немного орехов или изюма в начинку.
• Если хотите, чтобы синнабоны были более пышными, используйте тесто дрожжевое, но это потребует больше времени для подъема теста.
Ленивые синнабоны — это идеальный способ насладиться любимым десертом без лишних хлопот. Они получаются мягкими, с тянущейся начинкой и идеально подходят к чашке кофе или чая.
✅ Еще больше рецептов в нашем Телеграм-канале.
Ссылка в описании группы, подписывайтесь!