Рецепт 💥ПИРОЖНЫЕ «МУССОВЫЕ ШАРЫ»

Листай картинки➡
💟💟💟💟💟💟💟💟💟
Эти пирожные украсят твой стол лучше любых игрушек!
Муссовые шары — нежные, глянцевые и нереально эффектные 💫
Гости не поверят, что ты приготовила их дома 😍
Для Основы:
✅100 г шоколада
✅ 50 г сливочного масла
✅ 1 яйцо
✅ 40 г сахара
✅ 40 г муки
👉 Растопи шоколад с маслом, добавь яйцо, сахар и муку.
Выпеки 10–12 мин при 180°C — получатся мягкие бисквитные кружочки.
Мусс:
✅200 мл сливок 33%
✅100 г белого шоколада
✅5 г желатина
✅фруктовое пюре
Растопи шоколад, добавь желатин и пюре.
Введи взбитые сливки — получится воздушный мусс.
❄ Формовка:
Разлей мусс по силиконовым полусферам, вставь кружочек бисквита и заморозь на 5–6 часов.
Глазурь:
✅75 г сахара
✅75 г глюкозы
✅50 г воды
✅50 г сгущёнки
✅75 г белого шоколада
✅6 г желатина
Залей замороженные шары глазурью — и наблюдай, как рождается магия 💫
🎅 Укрась как ёлочные игрушки — золотой пудрой, лентами и веточками розмарина 🌿
Получается празднично, нежно и очень вкусно ❤
✅ Еще больше рецептов в нашем Телеграм-канале.
Ссылка в описании группы, подписывайтесь!