Вместо хлеба сухари панировочные, и правильное соблюдение пропорций говядины и свинины, ни вода , ни бульон лишними не бывают!

Почему так сложно ?Добавьте сахара и манки вместо хлеба или сухарей , и всё отлично.

Да делайте как кому нравится,делов то,ну прочитали и всё,не надо устраивать перебранку ни о чём,просто прочитать и сделать свой выбор.

️

Всегда добавляю в любой фарш щепотку сахара(песок), щепотка зависит от кол-ва фаршаВот что придает сочность фаршу!

Попробуем

Побольше мелко нарезанного лука