Торт "Опавшие листья"

Ингредиенты
Для теста:
6 яиц
1,5 ст. Сахара
2 стакана муки
Разрыхлитель
Для крема :
1 литр сметаны 15%
1 стакан сахара
Как приготовить
Замешиваем тесто.
Взбить желтки с сахаром.
Отдельно взбить белки.
Соединить взбитые белки с желтками, добавить муку и разрыхлитель. Перемешать.
Выпекаем на пергаментной бумаге небольшие лепешки (я накладываю столовой ложкой на противень).
Запекаем лепешки в духовке на 180 гр, 15- 20 мин. Пекутся очень быстро.
Каждую получившуюся печеньку обмакиваем в крем. Для крема взбиваем сметану с сахаром. И складываем друг на дружку.
Убираем на ночь в холодильник.