Баклажаны нарезать кругляшами. Положить на 30минут в солёную воду. Воду слить. Баклажаны выложить на салфетку, обсушить. В глубокую сковороду налить масло немного, разогреть. Баклажаны обжарить с двух сторон до золотистого цвета и выкладываем на бумажные полотенца, чтоб убрать лишний жир. Сыр и чеснок натереть на мелкой тёрке, добавить майонез. Перемешать. Помидоры если маленькие, то режем кружочками, а если большие, то делим на несколько частей дольку помидора. На баклажан положить сырную начинку, а сверху помидорки. Укроп мелко нарезать и обсыпать поверх помидоров. #рецепты#вкусняшкиотхалиды
Вместе с Халидой
Баклажаны с помидорами и сыром
По вкусу Соль
Растительное масло
100 гр Сыр твёрдый
2 зубчика Чеснок
3 ст.л Майонез
2-3 шт Помидоры
Баклажаны нарезать кругляшами. Положить на 30минут в солёную воду. Воду слить. Баклажаны выложить на салфетку, обсушить.
В глубокую сковороду налить масло немного, разогреть. Баклажаны обжарить с двух сторон до золотистого цвета и выкладываем на бумажные полотенца, чтоб убрать лишний жир.
Сыр и чеснок натереть на мелкой тёрке, добавить майонез. Перемешать. Помидоры если маленькие, то режем кружочками, а если большие, то делим на несколько частей дольку помидора. На баклажан положить сырную начинку, а сверху помидорки. Укроп мелко нарезать и обсыпать поверх помидоров.
#рецепты #вкусняшкиотхалиды