Вместе с Халидой

27 авг 2024

Всем приветик

Люблю я пирог с курагой и черносливом. Делюсь с вами рецептом
Всем приветик - 959275299068
Всем приветик - 959275298812
ТЕСТО:
🔹Молоко 1 стакан
🔹Соль 0,5 ч.л
🔹Сахар 4 ст.л
🔹Дрожжи сухие 1 ч.л
🔹Яйцо 3 шт (одно для, смазывания пирога)
🔹Растительное масло 3 ст.л
🔹Маргарин 70гр
🔹Мука 4 стакана
НАЧИНКА:
🔹Курага 200 гр
🔹Чернослив 200 гр
🔹Сахар 100 гр

Приготовление :

1. Приготовим тесто. В тёплое молоко добавить соль, сахар, яйца, растопленный маргарин, дрожжи. Перемешать. Частями добавить муку. Замешиваем тесто. Добавить растительное масло. При необходимости добавить еще муки. Замесить мягкое тесто. Накрыть пищевой плёнкой и убрать в тёплое место для подъёма. Через полчаса тесто обмять и снова оставить для подъёма.

2. Пока тесто подходит, приготовим начинку.
Курагу и чернослив по отдельности помыть, просушить, измельчить блендером или пропустить через мясорубку. Добавить в каждую начинку по 50 гр сахара, перемешать.

3. Тесто разделить на 3 части, две одинаковые и одну поменьше. Раскатать одну большую часть теста и выложить в форму застеленную пергаментом, сформировать бортики. Выложить начинку из кураги, разровнять.
Раскатать меньшую часть теста в круглый пласт и накрыть ею первый слой с начинкой из кураги. На тесто выложить начинку из чернослива и накрыть последним раскатанным слоем теста. Соединить верхнюю часть теста с нижней.
Смазать пирог взбитым яйцом, проколоть вилкой в нескольких местах.

4. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов на 40-45 минут.
Приятного аппетита 😋
Всем приветик - 959275295996
Всем приветик - 959275298556
Всем приветик - 959275298300
Всем приветик - 959275298044
Всем приветик - 959275297788
Всем приветик - 959275297532
Всем приветик - 959275297276
Всем приветик - 959275297020
Всем приветик - 959275298812
Всем приветик - 959275296508
#вместесхалидой #вкусняшкиотхалиды #пирогкурагачернослив

Комментарии