Самый лучший рецепт слабосолёной красной рыбы по-Сахалински

БЛ....... А ГОРБУШУ И КЕТУ..... ГДЕ СОБИРАЮТ????? ТОЛЬКО КОГДА НА НЕРЕСТ ИДЕТ..... ЭТО НЕ СЕМГА......

Смотря для каких целей С моря : на засолку, на морозку В реке чисто на икру

С РЕКИ И ПОРЯТ И НА МОРОЗИЛКУ И НА ЗАСОЛКУ.... ГЛАВНОЕ ЧТО БЫ НЕ СКАТКА БЫЛА.....

С реки мороженая не товарный вид Мясо распозается как каша

Кто разбирается тот не купит

А Я О ЧЕМ ВЫШЕ ПИСАЛ ТО?????????????????

Вотчто делают с рыбой с реки

ЭТО Я ВИДАЛ........ ОНА ДАЖЕ НЕ ПОРОТАЯ........

А зачем самцов пороть Самки все выптрошены

ДА ТАМ САМКИ НЕ ПОРОТЫ...... ДА И САМЦОВ ПОРЯТ....... МОЛОКА СТОИТ РУБЛЕЙ ТРИСТА ЗА КИЛО......

Это на материке стоит 300 А там?! Дороже обойдётся доставка и хранение

Куда столько?

Солю этим,прямо на сухую,рыба сама сок даёт .

А я полумароженную солю так, 2ст л соли 1ст л сахара 1дес л кориандр молотый, каждый кусочек обваливаю и складываю , закрываю крышкой и в холодильник на 8часов, желательно на ночь, утром готово.