Как и когда правильно сажать капусту в 2025 году: рассадой и семенами в открытый грунт

Апрель и май — лучшее время для посадки капусты в открытый грунт. Какие даты наиболее благоприятны для посадки в 2025 году, какой способ выбрать — семенами или рассадой, — как ухаживать и как вырастить хороший урожай, рассказывает «Лента.ру».
Главное о выращивании капусты
Капуста — важная сельскохозяйственная культура, один из самых популярных и доступных овощей, недорогих, но при этом полезных. Для витаминных салатов и летних супов выращивают ранние сорта, их едят сразу после сбора. Среднеспелая и поздняя капуста хорошо хранится, ее традиционно используют для заготовок на зиму, а также тушат и отправляют в начинки пирогов.
Капуста считается одной из самых неприхотливых культур в саду, потому что она не боится холода. Залог хорошего урожая — качество рассады и грунта, а также уход за корневой системой растения: часто она пересыхает в жаркие месяцы из-за недостаточного полива.
Способ посадки капусты — с помощью рассады или сразу семенами в открытый грунт — зависит от сорта потребностей садовода, пишут авторы книги «Азбука дачника» Лидия и Владимир Якубовские и Людмила Рожкова.
Так, высадка через рассаду в основном используется для ранних сортов капусты — это позволяет получить урожай на несколько недель раньше. Для среднеспелых и поздних сортов более разумным решением будет высевание семенами сразу в грядку. Это позволит сэкономить место на подоконнике и время, а также обеспечит урожай к определенному сроку.
Когда сажать капусту
В середине апреля уже можно высаживать капусту на постоянное место, но сроки немного разнятся — в зависимости от климатической зоны, от выбранного вида и сорта капусты.
не ниже
8-10°С
должно быть ночью, это оптимальная погода для высадки капусты в открытый грунт
Дневная температура должна держаться на уровне плюс 15-20°С.
Если посадить капусту рано (например, если ночью столбики термометров не поднимаются выше плюс 5°С), кочаны могут не завязаться, а вместо плодов появятся пустоцветы.
В Средней полосе России подходящие условия обычно соответствуют концу апреля — началу мая. С 15 по 25 апреля можно высаживать капусту:
• белокочанную, предназначенную для употребления в свежем виде;
• цветную;
• брокколи;
• кольраби.
Поздние сорта можно посадить на пару недель позже, с 25 апреля по 10 мая.
Предпочтительнее проводить посадку утром: воздух хорошо прогревается и обеспечивает тепло семенам или рассаде на протяжении всего дня. Это способствует лучшей адаптации растений к новым условиям.
Куда сажать капусту
Важную роль играет выбор места для посева капусты на участке. Идеальным вариантом считаются грядки, где в прошлом году росли огурцы, чеснок, лук, картофель, морковь или бобовые культуры. Следует избегать участков, где ранее росли редис, редька, репа или…
Подробнее https://7ooo.ru/group/2025/01/17/769-kak-i-kogda-pravilno-sazhat-kapustu-v-2025-godu-rassadoy-i-semenami-v-otkrytyy-grunt-grss-374026871.html