Раскрыт секрет приготовления идеального соуса для пасты: всё дело в воде

Cacio e pepe (Качо э пепе) означает «сыр и перец». Это итальянское блюдо, приготовленное из пасты, сыра пекорино романо и чёрного перца. Однако получить сырный соус без комочков может быть непросто.
Подробнее https://7ooo.ru/group/2025/05/02/996-raskryt-sekret-prigotovleniya-idealnogo-sousa-dlya-pasty-vse-delo-v-vode-grss-402298847.html