Россиянам рассказали, какой хлеб нужно использовать для приготовления кваса

Для приготовления кваса традиционно используют хлеб из ржаной муки, так как он придаёт напитку характерный вкус и аромат, рассказал в беседе с RT преподаватель кафедры зерна, хлебопекарных и кондитерских технологий Университета РОСБИОТЕХ Валерий Бурматнов.
Читать далее
Подробнее https://7ooo.ru/group/2025/06/11/985-rossiyanam-rasskazali-kakoy-hleb-nuzhno-ispolzovat-dlya-prigotovleniya-kvasa-grss-413348877.html