🔸творог 5% - 500г
🔸кокосовое молоко (можно обычное взять) - 150мл
🔸кокосовая стружка - 1ст.л
🔸сахар - 100 гр.
🔸ванильный экстракт - 0,5ч.л
🔸желатин - 15г
🔸вода - 50мл
⠀
Шоколадный слой:
🔸шоколад - 50г.
🔸молоко - 1 ст л
⠀
Украшение:
🔸кокосовая стружка - 5г
⠀
Яйцо взбиваем с сахаром и добавляем все оставшиеся ингредиенты. Выливаем в подготовленную форму. (У меня раздвижная форма диаметр сделал 16см).
Убираем в разогретую до 180°C #духовку на 20 минут.
⠀
Для #суфле замочим #желатин в холодной воде на 30 минут. #Творог измельчаем #блендером, добавляем #молоко, сахар, #ванильный #экстракт и #кокосовую#стружку. #Желатин растапливаем в #микроволновке (15-20сек) или на водяной бане. Добавляем его в массу и смешиваем до однородной массы.
⠀
Чуть увеличиваем #форму, кладём туда #бисквит и заливаем #творожную#массу и убираем в холодильник на ~60 минут.
⠀
К #шоколаду добавляем чуть #молока и топим с помощью #микроволновки. Мне понадобилось около 1 минуты.
⠀
Выливаем сверху (остывший!) #шоколад и украшаем #кокосовой #стружкой. Снова убираем в #холодильник на 30 минут и наш #тортик готов.
⠀
Всем приятного аппетита😋
Гурман
#Кокосовый #тортик.
Этот #торт чем-то похож на #птичье #молоко, ну по крайней мере внешне😅. На вкус то он другой - #нежный, #воздушный и #безумно #вкусный.
⠀
Ингредиенты:
🍰 яйцо - 1 шт.
🍰 мука (рисовая) - 30г
🍰 какао - 10г
🍰 кефир - 40мл
🍰 разрыхлитель - 1ч.л
🍰 сахар - 1,5ст.л
⠀
#Суфле:
🔸творог 5% - 500г
🔸кокосовое молоко (можно обычное взять) - 150мл
🔸кокосовая стружка - 1ст.л
🔸сахар - 100 гр.
🔸ванильный экстракт - 0,5ч.л
🔸желатин - 15г
🔸вода - 50мл
⠀
Шоколадный слой:
🔸шоколад - 50г.
🔸молоко - 1 ст л
⠀
Украшение:
🔸кокосовая стружка - 5г
⠀
Яйцо взбиваем с сахаром и добавляем все оставшиеся ингредиенты. Выливаем в подготовленную форму. (У меня раздвижная форма диаметр сделал 16см).
Убираем в разогретую до 180°C #духовку на 20 минут.
⠀
Для #суфле замочим #желатин в холодной воде на 30 минут. #Творог измельчаем #блендером, добавляем #молоко, сахар, #ванильный #экстракт и #кокосовую #стружку. #Желатин растапливаем в #микроволновке (15-20сек) или на водяной бане. Добавляем его в массу и смешиваем до однородной массы.
⠀
Чуть увеличиваем #форму, кладём туда #бисквит и заливаем #творожную #массу и убираем в холодильник на ~60 минут.
⠀
К #шоколаду добавляем чуть #молока и топим с помощью #микроволновки. Мне понадобилось около 1 минуты.
⠀
Выливаем сверху (остывший!) #шоколад и украшаем #кокосовой #стружкой. Снова убираем в #холодильник на 30 минут и наш #тортик готов.
⠀
Всем приятного аппетита😋
#gourmet #food #ok #ok_ru #oklike
#вкусно #аппетит #просто #соблазн #lovefood #наслаждениевкусом #тортик #торт #dessert #пальчикиоближешь #нямням #слюнькитекут #сладости #сластёна #сладкое #сладкийстол #объедение