Секреты сохранности фруктов! Неправильная температура хранения - главный враг фруктов! Оптимальная температура для яблок и груш - от 0 до +5°C. Слишком тепло или холодно? Ждите гнили! Повышенная влажность - еще одна причина порчи. Идеальная влажность для хранения - 85-90%. Используйте гигрометр и регулируйте влажность с помощью вентиляции. Механические повреждения и болезни - прямой путь к гнили! Тщательно осматривайте фрукты перед закладкой на хранение и удаляйте поврежденные экземпляры. Этилен - невидимый враг! Этот газ ускоряет созревание и гниение фруктов. Храните яблоки и груши отдельно от других овощей и фруктов. Плохая вентиляция - причина духоты и гнили! Обеспечьте циркуляцию воздуха в хранилище, используйте ящики с отверстиями или перфорированные полиэтиленовые пакеты.
ДАЧНЫЕ СОВЕТЫ
Почему гниют яблоки и груши при хранении?
Секреты сохранности фруктов!
Неправильная температура хранения - главный враг фруктов! Оптимальная температура для яблок и груш - от 0 до +5°C. Слишком тепло или холодно? Ждите гнили!
Повышенная влажность - еще одна причина порчи. Идеальная влажность для хранения - 85-90%. Используйте гигрометр и регулируйте влажность с помощью вентиляции.
Механические повреждения и болезни - прямой путь к гнили!
Тщательно осматривайте фрукты перед закладкой на хранение и удаляйте поврежденные экземпляры.
Этилен - невидимый враг! Этот газ ускоряет созревание и гниение фруктов. Храните яблоки и груши отдельно от других овощей и фруктов.
Плохая вентиляция - причина духоты и гнили! Обеспечьте циркуляцию воздуха в хранилище, используйте ящики с отверстиями или перфорированные полиэтиленовые пакеты.