Простой и безумно вкусный салат с капустой и огурцами в маринаде понравится всем без исключения! Попробуйте обязательно! ИНГРЕДИЕНТЫ: капуста 1 кг огурцы 1 кг чеснок 6 зубчиков для маринада: вода 2 л укроп 30 г перец черный горошком 10 шт. уксус яблочный 1/2 стакана масло растительное 1/3 стакана сахар 5 ст.л. соль 2 ст.л. паприка 1 ст.л. Капуста Свежие огурцы ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Нашuнковать тонко чеснок, огурцы и капусту, сложить послойно в подходящую емкость. На дно уложить капусту с огурцами, далее чеснок с капустой и огурцами, закончить чесноком с капустой. 2 В кастрюльку залить воду, всыпать сахар, горошки перца, соль, положить укроп, паприку, дать закипеть. Влить в маринад масло, уксус, проварить все вместе пару минут, залить овощи, накрыть крышкой, дать постоять 5-6 часов, чтобы капуста с огурцами в маринаде хорошо промарuновалась.
ОДП Красногвардейское
Капуста с огурцами в маринаде
Простой и безумно вкусный салат с капустой и огурцами в маринаде понравится всем без исключения! Попробуйте обязательно!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
капуста 1 кг
огурцы 1 кг
чеснок 6 зубчиков
для маринада:
вода 2 л
укроп 30 г
перец черный горошком 10 шт.
уксус яблочный 1/2 стакана
масло растительное 1/3 стакана
сахар 5 ст.л.
соль 2 ст.л.
паприка 1 ст.л.
Капуста
Свежие огурцы
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Нашuнковать тонко чеснок, огурцы и капусту, сложить послойно в подходящую емкость. На дно уложить капусту с огурцами, далее чеснок с капустой и огурцами, закончить чесноком с капустой.
2 В кастрюльку залить воду, всыпать сахар, горошки перца, соль, положить укроп, паприку, дать закипеть. Влить в маринад масло, уксус, проварить все вместе пару минут, залить овощи, накрыть крышкой, дать постоять 5-6 часов, чтобы капуста с огурцами в маринаде хорошо промарuновалась.