РЕЦЕПТ БАТОНЧИКОВ «MARS»💫
⠀

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 8 шт.):
Для карамели:
✅ 175 г сахара
✅ 75 г сливочного масла
✅ 1/2 ч.л. соли
✅ 120 мл сливок 33% 
⠀

Для нуги:
✅ 300 г сахара
✅ 100 мл воды
✅ 80 г мёда
✅ 40 г куриного белка
✅ 100 г шоколада (лучше экстра черного, чтобы не было приторно сладко)
⠀

Для глазури:
✅ 250 г шоколада
⠀